Исетское – значит натуральное

В тюменском выставочном центре прошла традиционная ярмарка «Золотая осень – 2016», на которой была представлена продукция сельскохозяйственных производителей из 22 районов и четырёх городов Тюменской области.

Посетители выставки смогли не только оценить и приобрести широкий ассортимент продуктов питания местного производства, но и продегустировать их.

А оценивать было что! Абатский район, например, сделал упор на овощеводство и мясную продукцию.

– Овощи как от растениеводческих хозяйств, так и от частников, – говорит представитель района.

В корзинах – крупная мясистая морковь, свёкла, капуста, ароматный чеснок, картофель – словом, всё то, без чего не обходится ни один обед среднестатистического тюменца. По привлекательной цене здесь можно было приобрести и мясо – стейк говяжий, свинина домашняя…

Ялуторовский район представил итоги работы предприятий малых форм хозяйствования – мёд, разносолы с личных подворий граждан, продукцию кролиководческих и птицеводческих хозяйств.

Ишимцы наглядно продемонстрировали отрасль мясопереработки. Колбасы, мясные деликатесы, сосиски, сардельки агрохолдинга «Юбилейный» разлетались, как горячие пирожки.

Уватский район славится как рыбный край. В подтверждение уватцы привезли рыбу горячего и холодного копчения – бессменный окунь, вкусный карась, жирный лещ, судак, сырок, язь. Продукцию представили сразу несколько предприятий рыбной отрасли муниципалитета. Кстати, на его территории закреплены 10 водоёмов под промышленное рыболовство и товарное рыбоводство. А для воспроизводства сиговых на двух озёрах созданы маточные стада пеляди.

Многолюдно было и на презентации тюменцев. АО «Мальковское», ООО «Тепличный комбинат «Тюмень Агро» удивили разнообразием овощей, всё свежее – только с грядки! ООО «Пышма-96» и компания «Сибрыбпром» побаловали земляков разнообразием качественной рыбной продукции – рыба холодного копчения, вяленая, солёная, икра. Птицефабрика «Боровская» снабдила всех желающих свежими куриными яйцами.

Выставка-презентация Исетского района проходила под лозунгом «Исетское – значит натуральное!». А какие караваи испёк «Исетский «Коопхлеб»! Наши пекари – опытные мастера, они в каждую ватрушку, в каждую булку частичку души вкладывают. ООО «Лион» привлекло покупателей тортами, да какими! Сласть, красота, качество, и цена такая, что съесть хочется! Порадовал изобилием продуктов и «ММК «Исеть-молоко»: сметана, творог, йогурты, молоко, сыры – и адыгейский, и сулугуни, и голландский. Рядом прилавок с мясными полуфабрикатами – пельмени, заправки борщевые из говядины, свинина для запекания, котлеты домашние, фарш, грудинка на харчо.

Сладкоежки по достоинству оценили продукцию ИП «Власов А.Н.». По вкусу тюменцам пришлись кондитерские изделия, бисквиты, рулеты, песочные кольца, рогалики, ватрушки, сдобные булки да батоны.

Особым интересом пользовалась лавка с продукцией солобоевской перепелиной фермы. Было свежее яйцо и маринованное. Все, кто попробовал последний продукт, единогласно согласились – деликатес высшей пробы!

Хозяин фермы Сергей Родыгин поделился секретом приготовления:

– Готовится маринад, составляющих много, основные добавки – чеснок, имбирь, перец душистый с горошком, гвоздика. Яйца предварительно отвариваются, чистятся и опускаются в маринад.

При должном хранении, утверждает Сергей, продукт годен до двух месяцев.

Тем временем началась церемония открытия выставки-презентации агропромпроизводства. Губернатор Тюменской области В.В.Якушев поприветствовал гостей и участников выставки, отметил важность этого мероприятия.

– Мы подводим итоги сельскохозяйственного сезона, строим планы на будущее, демонстрируем свои достижения.

Уверен, что выставка позволит представителям муниципалитетов обменяться опытом и информацией, присмотреться к наработкам своих соседей. Возможно, это станет стимулом для появления новых идей и проектов, – сказал глава региона.

В церемонии открытия приняли участие председатель Тюменской областной Думы Сергей Корепанов и главный федеральный инспектор по Тюменской области Андрей Руцинский.

И вот гости начали обходить «подворья» каждого муниципалитета, определять лучшее. Учитывались оформление представленной экспозиции, лучший национальный стол, инновационные разработки в области сельскохозяйственной науки и многое другое.

Исетцы ко всему подошли основательно и креативно. На презентацию нашего агропромпроизводства приехали «Барак Обама» и «Ангела Меркель». Их удивлению не было предела! Насколько богат регион сельскохозяйственной продукцией, насколько трудолюбивы наши жители! В режиме реального времени состоялся телемост с руководителем ООО «ЗапСибХлеб-Исеть» А.А.Малышкиным. Александр Александрович доложил губернатору обстановку на предприятии, отметив, что все наказы, данные В.В.Якушевым ещё год назад, выполнены.

Прибыл на ярмарку к исетцам и известный артист «Григорий Лепс», роль которого сыграл наш земляк Григорий Унжаков. Лепс уверенно заявил всем присутствующим: «Я не поеду жить в Лондон», потому как «моё сердце в Тюмени»! Выступление исетцев прошло на ура. Кроме этого, глава Исетского района Н.В.Теньковский познакомил губернатора с динамикой производства зерна, развития молочного скотоводства, лпх и многих других сфер в районе.

В результате Исетский район получил Гран-при за выступление-презентацию и занял второе место в первой сельскохозяйственной зоне. По итогам 2016 года в трудовом соперничестве в отраслях сельского хозяйства агропромышленного комплекса Тюменской области победил Ярковкий район.