О выявлении некачественной и небезопасной продукции в социальных учреждениях Тюменской области

Специалистами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам проведены исследования 17 проб молочной продукции, отобранных в 8 учреждениях социальной сферы Тюменской области – это детский сад, школа, интернат для детей сирот, пансионат для ветеранов войны и труда, родильный дом, дом ребенка, следственный изолятор, исправительная колония.
Пробы исследованы в лабораториях федеральных государственных бюджетных учреждений Новосибирска и Москвы.
Результаты исследований показали, что 5 проб (масло сливочное, сыр) помимо животных жиров содержат растительные жиры, стерины; в 1 пробе молока выявлены антибиотики; в 6 пробах (молоко, йогурт, масло сливочное) – плесень, бактерии кишечной группы; в 3 пробах (сыр и масло сливочное) – низкое содержание молочного жира и превышение влаги.
За выпуск продукции, несоответствующей требованиям Технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», предприятия – производители небезопасной и некачественной продукции привлечены к административной ответственности по ст. 14.43 КоАП РФ.