Управлением Россельхознадзора выявлены многочисленные нарушения ветеринарного законодательства РФ

В ноябре текущего года Управлением Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам проведена внеплановая выездная проверка в отношении ООО «Ишимский мясокомбинат».
В ходе проверки установлены многочисленные нарушения:
- в цехах по переработке мяса отсутствуют стерилизаторы для хранения ножей;
- не установлены специальные промаркированные емкости для хранения и удаления биологических отходов;
- в производственных цехах не соблюдаются требования к температурному режиму при разделке туш;
- осуществляется хранение в ненадлежащем месте замороженной животноводческой продукции неизвестного происхождения без маркировки (отсутствуют дата выработки, сроки хранения, условия хранения, наименование продукции);
- при въезде на территорию мясокомбината дезбарьер не оборудован подогревом;
- гашение ветеринарных сопроводительных документов на партии продукции животного происхождения, перемещаемые со сменой владельца не осуществляется.
В рамках контрольно-надзорного мероприятия отобраны и направлены на лабораторные исследования в ФГБУ ЦНМВЛ пробы животноводческой продукции.
По итогам проверки к административной ответственности привлечены должностное лицо по ч.1 ст. 10.8 КоАП РФ и юридическое лицо по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ.