Почему молоко дорожает

Почему дорожает тюменское молоко? Специалисты поясняют, что это следствие низкого урожая, роста цен на горюче-смазочные материалы, а также сокращения надоев из-за наступления холодов. Некоторые граждане в целях экономии решили отказаться от частого употребления этого продукта. Например, тюменская пенсионерка Тамара Сертакова стала варить каши на сухом молоке. "Раньше брала обычного молока 2 пакета на 2 дня, а теперь тяну на неделю", - рассказывает она. Последний раз цена на молоко поднялась в октябре. 1 литр подорожал примерно на 2 рубля. О причинах этого роста знают в любом крестьянско-фермерском хозяйстве. Горючее подорожало на 25%, а электроэнергия - почти на треть. В результате себестоимость молока приблизилась к 12 рублям. Если бы не дотации регионального правительства, работа хозяйств не имела бы смысла, уверены многие. "Дотация составляет 3 рубля 50 копеек за литр. Если бы её не было, то наше хозяйство работало бы без прибыли", - отметил заместитель директора крестьянского хозяйства Аршак Курдоглян. Работать с нулевой рентабельностью не может себе позволить и молокозавод. После того, как попадающий сюда продукт, проходит все этапы, его цена возрастает примерно до 22 рублей за литр. Больше всего на конечной стоимости молока отражается водоснабжение, газ, электричество, отопление, точнее услуги жилищно-коммунального хозяйства. Так, если производство молока обходится в 10 рублей, то на оплату счетов ЖКХ уходит более 5. Кстати, мнение, что заоблачная стоимость упаковки порой оказывается дороже самого продукта, всего лишь миф. "Если 1 литр сырого молока стоит сейчас 15 рублей, то плёнка, куда оно наливается, стоит копейки. А новая упаковка - порядка 5 рублей", - сообщил исполнительный директор предприятия "Тюмень-Молоко" Михаил Мишуков. Но большинство горожан пока не спешат оценить качество продукта в новой упаковке. Молоко по специальной цене, то есть со скидкой, продаётся гораздо успешнее.