Садового вара всегда не хватает на всех

Максим Воробьев собирает в рюкзак трубочки от капельницы, дрель и сверло. С таким набором он отправляется за березовым соком.

– Сок собираю в лесу, который находится недалеко от моего дачного участка, – рассказывает Максим Воробьев. – Ухожу подальше от дороги, выбираю березу и высчитываю диаметр ее ствола. Он должен быть не менее 30 сантиметров, иначе береза погибнет.

А дальше идет работа – прокол толстым шилом, трубочку от капельницы в прокол, подвесить ее на ветку – и дело сделано.

По словам арбориста Юрия Соколовского, брать сок не вредно для березы, если сбором не злоупотреблять. Можно собрать два литра с одного дерева. После процедуры обязательно обработать рану садовым варом, смолой, лесной глиной или мхом.

А вот березе на Городской площади не повезло встретить своего сборщика сока. Зимой то ли хулиганы, то ли снегоуборщики сломали большую ветку, и с наступлением тепла оттуда потек сок. Вокруг асфальт сухой, а под березой – лужа. Жители соседнего дома пытались оставить сообщение на портале «Тюмень – наш дом», ведь дерево явно нуждается в помощи, но оказалось, что такого рода сообщения не принимаются. Вот если бы березу сломали целиком, другое дело.

Фото Юлии Кононовой