В Ямало-Ненецком автономном округе приостановлен оборот рыбы неизвестного происхождения

В январе 2022 года при проведении проверки ООО «Норд-регион» (Ямало-Ненецкий автономный округ, г. Салехард) Управлением Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам выявлен факт хранения замороженной рыбной продукции неизвестного происхождения. На мешках с рыбой отсутствовала какая-либо маркировка и этикетки.
При анализе электронных ветеринарно-сопроводительных документов, размещенных в ФГИС «Меркурий», установлены многочисленные нарушения, допущенные уполномоченным лицом предприятия. Например, согласно производственному сертификату № 1269920102 для выработки 15 тонн налима свежемороженого потрошеного обезглавленного использовался налим мороженный. Таким образом, рыба подверглась дефростации и замораживанию вновь, что согласно требованиям законодательства недопустимо. В документах указано, что рыба изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу, но согласно информации в ФГИС «Меркурий» большая часть рыбы данной партии ветеринарно-санитарной экспертизе не подвергалась.
Кроме этого, уполномоченным лицом допущены многочисленные факты безосновательного изменения сроков годности и дат выработки продукции. Например, в ветеринарной справке № 12967818871 указан срок годности до февраля 2022 года, а дата выработки - ноябрь 2021 года, а в соответствующем производственном сертификате №11335673149 дата выработки - сентябрь 2021 года, а годность - до декабря 2021 года.
Специалистами Управления Россельхознадзора оборот немаркированной продукции приостановлен. Учетная запись уполномоченного лица хозяйствующего субъекта заблокирована на 6 месяцев. Проверка предприятия продолжается.