В Тюмени на предприятии по изготовлению полуфабрикатов установлены факты нарушения технических регламентов

В марте 2022 года Управлением Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам проведена внеплановая выездная проверка ИП Сыскова С.А. (г. Тюмень). Предприятие занимается производством мясных полуфабрикатов.
В ходе контрольно-надзорного мероприятия инспекторами Управления Россельхознадзора установлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880 и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013.
Так, в процессе производства пищевой продукции используются деревянные поверхности (деревянные доски, ножи с деревянными ручками); в производственном помещении осуществляется хранение посторонних предметов, не связанных с производственным процессом; ларь для хранения некачественной пищевой продукции расположен рядом с холодильными камерами с готовой продукцией, доступ к которому не ограничен.
Предприниматель привлечен к административной ответственности по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ (Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов).