«Картофан КРиММович» всех накормил

На стадионе спорткомплекса «Ладья» в Упорово состоялся большой фестиваль, посвящённый картофелю. По словам участников, он стал самым массовым мероприятием в Упоровском районе за последние три года. Открытие праздника глава района Леонид Сауков и генеральный директор ООО «Агрофирма «КРиММ» Геннадий Рязанов ознаменовали ударом в гонг.
Фестиваль «Картофан КРиММович» организовали районная администрация и агрофирма «КРиММ» для развития на территории событийного туризма. Где, если не в Упорово проводить мероприятия, посвящённые картофелю? Ведь именно здесь производят рекордные объёмы продовольственного и семенного картофеля, у нас расположено самое большое в Европе хранилище этого овоща, а главное – жители района славятся своим радушием. Вот и на первом гастрономическом фестивале побывали жители Тюмени, Тобольска, Ишима, Кургана, Екатеринбурга, других городов и сёл. Почётными гостями праздника стали заместитель губернатораТюменской области, директор департамента агропромышленного комплекса Владимир Чейметов, ведущий специалист региональной торгово-промышленной палаты Сергей Пантелеев, участник проекта «Капитаны бизнеса» Андрей Лозицкий. Они отметили, что «Картофан КРиММович» получился по-настоящему народным праздником. Его посетили не менее трёх тысяч человек.
Самые ранние гости ответили на вопросы викторины о картофеле, получив за правильные ответы футболки с логотипом агрохолдинга. Рядом раздали триста «брошей» в форме цветов второго хлеба, изготовленные в сжатые сроки в технике канзаши Мариной Ожоганич. К ним прикреплялись «картофельные листки», с помощью которых присутствующие голосовали за понравившееся им угощение. А выбирать было из чего! Под навесами шатров повара готовили чипсы, драники, картофель фри, клубни на гриле с грибочками и сыром, румяные шарики с салатами из моркови и капусты, а также хрустящие спиральки на палочке. Последние и набрали больше всего голосов, став «Блюдом дня».
Накормили народ также и жареными на костре картофельными дольками. Для приготовления этого блюда была специально изготовлена 1,5-метровая сковорода. Заявленные 90 килограммов, которые обещали пожарить в честь 90-летия района, сразу в неё, конечно, не вместились – дольки готовили партиями. Сам процесс был по настоящему завораживающим. Ароматы еды витали в воздухе, а те, кто ждал очередную порцию блюда, слышали, как трещат дрова и шипит масло под ломтиками. По отзывам участников, такой вкусной картошки как в Упорово, нет нигде. Как и обещали организаторы, с мероприятия все ушли довольными и сытыми.
На гулянии можно было продегустировать картофель с наших полей не только в гастрономической зоне. Делегации сельских поселений представили свои лучшие закуски и горячие блюда из «второго хлеба». Они привезли приготовленные по бабушкиным рецептам биточки, пироги, оладьи. Отметим, что в конкурсе подворий на этот раз участвовали не только команды сельских поселений района. Были представители Казанского и Ишимского районов.
Мастера демонстрировали свои поделки из белых и розовых клубней и даже картины, выложенные чипсами. Рядом с подворьями проходило взвешивание самых больших клубней урожая 2022 года. Звание «Картофана КРиММовича» было присвоено овощу из Пятковского сельского поселения. Весы показали внушительную цифру: 1 414 граммов.
В мастерстве фигурной резки из картофеля соревновались шесть мастеров карвинга. Пять конкурсанток представляли Упоровский район, а вот студентка Анастасия Липчинская, приехала из Ишима. И не зря. В итоге самая юная участница получила второе место конкурса и денежный приз. За полтора часа работы специальными ножами и приспособлениями мастера вырезали свои букеты и композиции с цветами, изящными лепестками и орнаментами. Победителем по итогам зрительского голосования стала Наталья Стражинская из Буньковского сельского поселения. Ей достался главный денежный приз от агрофирмы «КРиММ».
На празднике проводились спортивные эстафеты, конкурсы по самой быстрой и аккуратной чистке клубней. Но самой зрелищной, пожалуй, была площадка силового испытания «Сколько поднимешь – столько заберёшь». Для проведения этого конкурса был смонтирован специальный подъёмник. Не только мужчины, но и женщины разных весовых категорий пробовали поднимать всё более тяжёлые паллеты с мешками.
Уже под занавес основной программы праздника на сцене провели частушечный батл. Специально для него команды сельских поселений сочиняли свои четверостишия про упоровцев, которые растят картофель на личных подворьях и на полях сельскохозяйственных предприятий, а также про заслуги и рекорды местного агрохолдинга. Более десяти исполнителей весёлых и самобытных частушек подняли настроение слушателям. Куплетов было так много, что ведущему пришлось ужесточать условия участия в творческом состязании. Лучшей в этом конкурсе стала глава Крашенининского сельского поселения Ирина Пантелеева, которую никто не смог перепеть.
У каждого присутствовавшего на празднестве останутся фотографии, сделанные около скульптуры в виде мешка с картофелем, рядом с ростовой куклой «Картофана КРиММовича» и на фоне карты Упоровского района, которую выложила команда Чернаковского сельского поселения. Те, кто нашёл в выходной время и посетил гуляние, признательны организаторам за душевный, тёплый и весёлый праздник. Участники прочат фестивалю статус межрайонного и ежегодного. А ведь Упорово уже можно считать картофельной столицей Тюменской области, и звать к нам гостей пора со всего региона.

Фото Регины ГАПОНОВОЙ.