Морковь уродилась на славу

Овощехранилище ООО «Агрофирма «КРиММ» в Липихе было запущено в эксплуатацию в 2021 году. Оно строилось на перспективу с возможностью разместить одновременно до 10 000 тонн овощей. Благодаря этому после завершения уборки богатого урожая 2022 года здесь надёжно укрыли от холодов морковь и картофель.
На полях липихинского филиала в этом году морковь занимала 45 гектаров. Её выращивали на торфяных участках исключительно под поливом. Оптимальные климатические условия позволили полеводам филиала получить рекордный урожай моркови. «С каждого гектара мы собирали в среднем по 84 тонны. Осенью разместили у себя 3 800 тонн этого овоща. Так как и урожай картофеля у нас достаточно высок, часть продукции пришлось отправить на центральное хранилище в Упорово», – рассказывает директор филиала Олег Бертрам.
Во время уборки растениеводы размещали морковь не только в боксах, но и временно оставляли в проходах хранилища. В настоящее время работники отделения ежедневно сортируют и готовят к переработке новые партии овоща, постепенно освобождая производственные площадки.
Ежегодно в Липихе высевается морковь пяти сортов. Они делятся на два стандарта: нантский (удлинённый тип с широким кончиком) и шантане (коническая форма), которые отличаются не только вкусовыми качествами, но и областью применения. Для первого сорта характерно большое содержание сахаров, и употребляют в свежем виде. Второй – отлично хранится и подходит для переработки.
Сегодня в производственном цикле задействовано 10 человек. Это слесарь, операторы транспортировочных линий, овощеводы, водитель и оператор погрузчиков. Рабочие затаривают в деревянные ящики крупный корнеплод. Коллектив трудится слаженно и быстро, при этом всегда следит за качеством отгружаемой продукции.
Также в липихинском филиале «КРиММа» в этом году выращивали семенной картофель, которым было занято 240 га, и пшеницу на 220 га.

Фото автора.