Управлением Россельхознадзора по Тюменской области с помощью ФГИС «Меркурий» выявлен недобросовестный производитель пресервов

В мае 2023 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований при анализе данных, размещенных в ФГИС «Меркурий», установлено, что предприятием ООО «Норд-Регион», расположенным в Ямало-Ненецком автономном округе, систематически выпускаются в оборот пресервы: «Нельма филе кусочки в масле «Жемчужная» и «Омуль филе-кусочки в масле «Арктический». Для производства указанной продукции используется рыба других менее ценных пород (щёкур, муксун). Таким образом, продукция выработана из иного сырья. Следовательно, нарушена прослеживаемость сырья при производстве.
Кроме этого, находящиеся в розничной торговой сети пресервы на этикетках имеют неполную информацию о сырье, из которого изготовлена продукция, где в качестве сырья указана просто «рыба». Действия предприятия можно легко объяснить разницей в цене, заглянув в интернет или магазин. Розничная цена на нельму составляет 2000 рублей, на щёкур 350 рублей.
По данному факту в целях пресечения нарушений производителю объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований, а также приостановлена регистрация уполномоченного лица в ИС «Ветис Паспорт».
Информация направлена в Роспотребнадзор, Федеральную службу безопасности РФ, Тюменский центр стандартизации, метрологии и испытаний.