В мае 2023 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий», установлено введение в оборот яйца куриного и мяса птицы неизвестного происхождения.
Так, предприятием ООО «Галаторг» (ЯНАО, г. Лабытнанги) в апреле 2023 года через инвентаризации в журнал входной продукции добавлено 90,71 кг голени куриной замороженной и 25200 шт яиц куриных фасованных 1С, неизвестного происхождения. Таким образом предприятием нарушен принцип прослеживаемости продукции.
В целях пресечения нарушений юридическому лицу объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, поскольку пищевая продукция, находящаяся в обращении, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.