В Тюменской области молочное предприятие осуществляло производство продукции из неизвестного сырья

В мае 2023 года должными лицами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам проведено контрольное (надзорное) мероприятие в области ветеринарии без взаимодействия с контролируемым лицом в отношении ООО «Исетское молоко».
При анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» мониторинговой группой установлено производство молочной продукции без указания вида и объема сырья.
Так, ООО «Исетское молоко» оформлены производственные сертификаты на партию молока пастеризованного 3,2% объемом 2400 литров и партию йогурта 2,5% весом 500 кг без указания использованного сырья. Таким образом, предприятием не обеспечено соблюдение требований к безопасности пищевой продукции в процессе ее производства.
Указанные действия приводят к нарушениям обязательных требований Закона РФ «О ветеринарии», «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции», действующих на территории ЕАЭС.
В мае 2023 года ООО «Исетское молоко» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, доступ в ФГИС «Меркурий» уполномоченному лицу организации заблокирован.