На территории Ямала с помощью ФГИС «Меркурий» выявлено введение в оборот молочной продукции неизвестного происхождения

Специалистами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований в сфере ветеринарного контроля (надзора) по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов эВСД МУП «Сельскохозяйственный комплекс «Ноябрьский» (г. Ноябрьск Ямало-Ненецкого АО).
Согласно сведениям, размещенным в ФГИС «Меркурий», в мае 2023 года предприятием оформлены производственные сертификаты на творог обезжиренный и масло сливочное, общим весом более 67 кг. По результатам анализа производственных транзакций установлено, что информация о сырье, послужившем для выработки данной продукции, отсутствует. Установить происхождение, качество и безопасность продукции не представляется возможным. Таким образом продукция выработана из сырья неизвестного происхождения, что является нарушением принципа прослеживаемости при производстве.
В целях пресечения нарушений юридическому лицу объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, поскольку пищевая продукция, находящаяся в обращении, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, подтверждающей ее качество и безопасность.