Управлением Россельхознадзора по информации размещенной ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов

В декабре 2023 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в ФГИС «Меркурий» было установлено, что ИП Поповой И.А. оформлен производственный сертификат на «Фрикадельки мясные» в весом 5,306 кг. При этом в качестве сырья, из которого произведена продукция, указан «Тазобедренный без голяшки бескостный отруб свиной замороженный» весом 0,38 кг. Таким образом использовано сырья значительно меньше произведенной продукции, а следовательно, продукция выработана из сырья неизвестного происхождения - нарушена прослеживаемость при производстве продукции.
Данные действия, по оформлению ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» на производство мясной продукции с отсутствием прослеживаемости сырья, содержат признаки нарушения обязательных требований, установленных ст. 5, п. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.12.2011 № 880.
Предприятию объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, уполномоченному лицу направлено предупреждение в личный кабинет ИС «ВетИС Паспорт».