Завтра снова ярмарка

На четырех площадках в субботу снова развернется ярмарочная торговля. Правда, синоптики обещают небольшое похолодание.

Прошлую продовольственную ярмарку, 17 февраля, едва не отменили из-за погоды. Несколько предпринимателей даже отказались участвовать, в основном производители молочной продукции: они опасались, что покупателей будет мало, а молоко замерзнет. Но в городском департаменте потребительского рынка учли, сколько было звонков и вопросов, состоится ли ярмарка, и решили ничего не переносить.

И все получилось. Несмотря на утренние – 27, торговля везде шла достаточно бойко. Покупатели охотно брали мясо и рыбу, мед, сыр и сухофрукты.

– Овощами на зимних и весенних ярмарках вообще не торгуем, – поясняет Оксана Речкина, заместитель директора городского департамента потребительского рынка. – Основной объем овощей у нас продается в сентябре, октябре, а зимой морковка и капуста померзнут, смысла нет. Другое дело сухофрукты. К весне витаминов не хватает, людям хочется чего-то вкусненького, фруктового, поэтому сухофрукты и орехи раскупаются очень неплохо. В ассортименте разнообразное мясо – курица, индейка, еще рыба, даже частично молочная продукция.

Сотрудники департамента объезжают площадки ярмарочной торговли, чтобы убедиться, что все в порядке. «Иногда бывают проблемы, – говорит Оксана Речкина. – Однажды приезжаю на площадку, а мне говорят, что туалета нет. Звоню подрядчику и слышу: «Мы даты перепутали, сейчас в течение получаса привезем». Несколько лет назад случалось, что пристраивались торговать те, кто не записывался. Сейчас такого уже не происходит».

Фото Людмилы Сметаниной