Кондитер носочков

– А почему у вас конфеты рядом с носками?

– Потому что это не носки, это шоколад, – смеется Людмила Гольцман.

Она училась у лучших шеф-кондитеров России и Франции. Необычные формы для шоколада вместе с мужем Александром, профессиональным кондитером, они придумывают сами. Вот розовые носочки в рубчик с вышитыми тюльпанами, а вот тончайшие чулки кофейного цвета.

– Возьмите в руки, – предлагает Людмила.

– О, тяжеленькие!

– Триста граммов отборного шоколада!

На прошедшей в выходные ярмарке «Иголка-маркет» стенд у Family Goltsman был довольно скромный: небольшой стол и холодильник. Однако поток посетителей не иссякал. Большой популярностью пользовались цветочные букеты из шоколада и шляпные коробки с макарунами, которые супруги делают по собственному рецепту.

НА СНИМКЕ: Людмила Гольцман.

Фото Виктории Ющенко