Управлением Россельхознадзора выявлены признаки нарушений в точках приготовления фастфудов

В марте 2024 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам проведены контрольные (надзорные) мероприятия без взаимодействия с контролируемыми лицами — наблюдения за соблюдением обязательных требований по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий».

В ходе контрольно-надзорных мероприятий установлено, что шашлычная «Худжанд» (ИП Джураев Х.Т.) и кафе быстрого питания «Маршал Гриль» (ИП Исламов Р.В.) закупают продукцию животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих её безопасность.

Данная продукция используется для приготовления фастфуда
и может представлять угрозу жизни и здоровью людей.

С целью недопущения причинения вреда предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов
в электронной форме», утв. Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862.

Информация для принятия мер направлена в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области.