Ягода любит терпеливых

За оранжевыми прилавками «Продаем свое» торгуют не только бабушки, но и девушки – сезон короткий, заработать хочется всем.

Сейчас главный продукт – ягода, садовая и лесная.

– А я люблю чернику в блендере перетереть и потом со сметаной и сахаром взбить. Вкуснятина! – делится со мной Вера, за пол-литровый стаканчик она просит 350 рублей. – Нынче черники почти нет и мелкая вся, потому что дождей мало было. И вообще урожай ягод не очень. Цвело красиво, а созрело мало.

С Верой не согласна Галина из Ялуторовского района, вблизи своей деревни Сингуль за три часа с подругой она набрала двадцать пять литров лесной клубники. И за три же часа успела все распродать, пара стаканчиков осталась, двести рублей штука.

– Можно сфотографировать вас для газеты?

– Нет, – не соглашается сборщица ягод. – Нам и так завидуют.

– Кто же завидует?

– Те, кто сам работать не хочет. Это тяжелый труд: в семь утра встать, поляну найти, ягоды в траве искать, не разгибаясь, паутов отгонять – всю спину мне искусали. Еще и на жаре… А потом на себе ведра тащишь.

– Зато, говорят, на ягодные деньги автомобили покупают.

– Это, может, раньше было. Сейчас машины дорого стоят, никаких ягод не хватит. Хотя скоро грибы пойдут, на них заработать можно, особенно на белых.

– А внуки помогают вам собирать?

– Да вы что, смеетесь? Их калачом в лес не заманишь, даже если говоришь, что продашь ведерко-то потом, деньги получишь – ни в какую. Терпение нужно, я-то с малолетства приучена, у меня азарт.

Покупаю у Галины оставшиеся стаканчики ягод, чтобы она могла быстрее вернуться домой, и иду за малиной.

Людмила выращивает ее на даче в Метелево.

– Есть секрет сладкой и крупной малины? – интересуюсь. – А то моя вся мелкая да водянистая вырастает.

– На кусте нужно оставлять три ветки, не больше, и в зиму перегной в почву добавлять. Тогда сила растения в ягоды пойдет, а не в поросль. Смородину вообще под корень срезайте, омолаживайте куст, она новые веточки даст, ягоды будут – загляденье. А когда ягода пошла, то больше поливать, она влагу любит, – делится Людмила. – Также и клубнику на третий год – грядку убирайте и сажайте новые усы. Покупайте, за триста отдам стакан.

Татьяна набрала лесной клубники в Свердловской области, на родине мамы, несмотря на больное колено.

– Места не выдаем, – говорит она. – Хотя народу на полянке немало крутилось. Люди наши ягоду уважают.

НА СНИМКЕ: Татьяна с лесной клубникой.

Фото автора