Сезон летних веранд официально закрыт

Вчера в городской администрации подвели итоги конкурса летних веранд. За сезон предприятия общественного питания организовали 181 веранду на более чем пять тысяч посадочных мест.

Конкурс проводят четвертый год подряд, и за это время количество веранд увеличилось минимум в два раза. Об этом рассказала заместитель главы города Наталья Мудриченко, награждая победителей.

Среди них в номинации «лучшее сезонное (летнее) кафе столовой» стала столовая по-домашнему «Тарелку съел». Точку с летним кафе на улице Республики, 164, запустили лишь в середине июля. По словам совладелиц сети Виктории Границиной и Любови Печерской, в этом году не в полной мере удалось ощутить всю прелесть работы на летней веранде, но они считают проект все равно удачным. На веранде подавали фирменный чай «Сибирский» с ягодами и имбирем. Сейчас он войдет в сет, разработанный для проекта «Сибирь термальная».

– Могу сказать, что веранда с видом на Тенистый сквер была хорошим решением, обязательно повторим в следующем году. Наши столовые поддерживают туристическую направленность города, и мы стараемся придумывать свои продукты. Сейчас в разработке леденцы на палочках, но вместо петушка – соболь, – говорит Любовь Печерская.

Фото автора