Новогоднее застолье обойдется тюменцам минимум в 2500 рублей

К новогоднему застолью тюменцы готовятся особенно тщательно. Ведь существует примета: как встретишь Новый год, так его и проведешь. Корреспондент ИИ "NewsProm.Ru" посчитала, насколько затратным окажется праздничный стол в этом году. Учитывая, что символами наступающего года являются кролик и кот, на столе приветствуются блюда из овощей, рыбы и морепродуктов. А вот мясо, особенно крольчатина, наоборот не в почете. В среднестатистический новогодний ужин входят традиционные салаты "Оливье", "Сельдь под шубой", "Морской" (из крабовых палочек). Набор для приготовления классического салата "Оливье" (колбаса докторская - 300 г, банка зеленого горошка, 6 яиц, майонез - 250 мл, соленые огурцы, лук и картофель) стоит около 190 рублей. "Селедка под шубой" и салат с крабовыми палочками обойдутся по 170 рублей каждый. В супермаркетах, конечно, можно купить и готовые салаты, но они стоят минимум 20-25 рублей за 100 грамм. В качестве горячего блюда можно приготовить рыбу, например, жареную форель. Её идеально дополнит отварной картофель с рисом, зеленым горошком и сладким перцем. За килограмм форели на рынке отдадите 400 рублей. Плюс овощи на гарнир, и в итоге на такое блюдо придется потратить примерно 530 рублей. Ни один Новый год не обходится без шампанского. Его лучше покупать в гипермаркетах, там цены ниже - от 90 рублей за бутылку. Стоимость крепких напитков зависит от марки. В среднем пол-литровая бутылка коньяка стоит 600 рублей, водки - 140. Там же стоит брать и соки - 60 рублей за 2 литра. А вот яйца, овощи и фрукты дешевле на рынках, однако, по словам продавцов, продукты будут дорожать с каждым днем. За набор фруктов по усредненным ценам (яблоки - 70 рублей, мандарины - 90 рублей, апельсины - 60 и бананы по 40 рублей за килограмм) потратите около 250 рублей. На закуску часто готовят бутерброды с икрой (от 250 рублей за баночку), а также делают нарезку из мяса (примерно 350 рублей за 300 г) и сыра (300г - 70 рублей). Новогоднее застолье традиционно отличается особым изобилием и разнообразием блюд. Денежные затраты зависят от вкусовых предпочтений каждого, но по самым скромным подсчетам на продукты к праздничному столу тюменцам придется потратить около 2500 рублей. Таисия Дикарева, Школа юного журналиста