Управлением Россельхознадзора при помощи системы «Меркурий» выявлены признаки нарушений на предприятиях общепита Тюменской области

Должностными лицами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам проведены контрольные (надзорные) мероприятия без взаимодействия с контролируемыми лицами — наблюдение за соблюдением обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий».
Сотрудниками Управления установлено, что у шашлычной «Mangal House» (ООО «Ирс», адрес г. Тюмень, проезд Геологоразведчиков, д.6, ст 2), кафе «Doner Lankon» (ИП Агаев Р.С., адрес г. Тюмень, ул. Фабричная, д.20 А), кафе «Yarim varim» (ИП Карабашева Д.А., адрес г. Тюмень, ул. Полевая, д.79), кафе «Ташкент Тандыр Халяль» (ИП Файзуллоев, адрес г. Тюмень, ул. Магистральная, 2 В), отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы.
Следовательно, все вышеуказанные предприятия закупают мясо без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих его безопасность. Данная продукция используется для приготовления готовых блюд.
Предпринимателям выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862.
Информация для принятия мер направлена в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области.

Уважаемые предприниматели, обращаем Ваше внимание на необходимость неукоснительного соблюдения «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме» и «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» , утв. приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862. По указанным вопросам вы можете обратиться в Управление Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам. Контакты.