На карандаш сотрудникам областного управления Россельхознадзора попал лаунж-бар «Фибо» с улицы Монтажников. Оказались не в порядке документы на мясо, из которого в заведении жарят что-то вкусное.
Вернее, документы эти отсутствуют в электронной системе «Меркурий», что считается серьезным нарушением. Ведь установить происхождение и безопасность мяса не представляется возможным.
Правда, сами сотрудники надзорного органа, разместив информацию на собственном сайте, прикрепили к ней такую аппетитную картинку (жарящиеся на углях шпикачки), что сразу понятно, почему граждане при посещении предприятий общественного питания меньше всего интересуются документами на используемое сырье!
Между тем, с начала года уже 82 предприятия общественного питания (цифра по области, не по городу) попались на нарушении обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов. Всем предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства и технических регламентов.
Информацию о нарушителях передают в Роспотребнадзор, там примут меры.
© 2001-2025 Сетевое издание Тюмень Медиа.
При использовании материалов ссылка обязательна.
Главный редактор Е.В. Стрельцова, e-mail t-l@obl72.ru, тел. (3452) 49-00-05
Информационная лента выходит при финансовой поддержке правительства Тюменской области.
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС 77-67413 от 13.10.2016 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Учредитель: ГАУ ТО "ТРИА "ТюменьМедиа". Политика оператора
