Хлеб да мед всему голова

Зеваки глазеют на игрушки и украшения ручной работы, кто-то их покупает, но иные шепчут: дорого. Пахнет поленом, а аккомпанементом молодой парнишка играет на баяне «виновата ли я, что люблю». Да, улица Дзержинского, и без того переполненная по выходным, готова лопнуть. Но если свернуть с нее на улицу Хохрякова, то можно избежать толпы и наткнуться на хлебный базар. Выпечкой не пахнет, но у ларьков никогда не бывает пусто.

«Насыщенный день, – говорит стоящая за прилавком Анна Малиновская. – Берут самсу, чебуреки, кексы. Эклеры уже разобрали».

«Это потому, что цены у вас хорошие! – добавляет Валентина Петрова. Ей есть с чем сравнить: она уже успела обойти все представленные пекарни. Она услышала, как Анна расхваливала чебуреки, и тоже решила попробовать.

Татьяна Кармацких и ее дочь Наталья Новоженова с пасеки деревни Шестакова нарядились в украшенные жемчугом кокошники.

«Производим свой мед. Уже нынешний появился. Также пыльцу, пергу, соты продаем», – говорит Татьяна Сергеевна. Ей 85 лет, а пчеловодством начали заниматься еще родители ее родителей.

– Сегодня берут у нас мед. Прошлогодний, потому что он уже настоялся, вызрел, а этому еще надо осесть.

– Пчелы в этом году вредные или добрые?

– У нас пчелы добрые! – смеется Татьяна Сергеевна.

– А у вас есть любимый улей?

– Есть! Есть сильно работящие пчелы. А есть и ленивенькие. Это от породы зависит. У нас карпатка и карника. Карника работящая, а карпатка южная, она большая, неповоротливая и леноватая. Она и раньше спать ложится! Наши пчелы еще летают, а та уже все, в улей залезла.

– У нас еще сбитень есть! – добавляет Наталья.

– Сбитень – это главное! – подхватывает Татьяна Сергеевна. – Горячий, медовый! Он с имбирем, со специями и с травами. Попробуйте его.

И я попробовала. И купила.