Работа на один "котёл" приведёт к стабильности

На 2011 год труженики ЗАО «Усовское» возлагают очень большие надежды. Пришедший в хозяйство в начале прошлого года инвестор стремится организовать здесь производственный процесс как бизнес. Но любой вид бизнеса начинается с оценки рынка, с понимания того, что нужно произвести, чтобы продукт был востребован и реализован. Дальше следует просчитать себестоимость его производства. Ведь даже если он востребован, но высокозатратен, то и продан будет, конечно же, себе в убыток.

Ни для кого не секрет, что молоко является сегодня главным продуктом финансовой стабильности товаропроизводителей различных форм собственности. В настоящее время основным направлением развития молочного скотоводства остаётся перевод его на интенсивный путь развития за счёт ввода и освоения проектных мощностей современных комплексов. Вот по этому наиболее эффективному пути и решило пойти акционерное общество. На данный момент все бумажные перипетии уже завершены. В первом квартале подготовленная проектно-сметная документация пройдёт госэкспертизу, и мечты тружеников предприятия о строительстве молочного комплекса начнут воплощаться в жизнь.

Для стабилизации доходов в ЗАО «Усовское» взяли курс и на развитие забытых отраслей сельскохозяйственного производства, таких как овцеводство и козоводство. Инвестор, генеральный директор предприятия Р.Д. Тумгоев принял решение сделать акцент на «нишевые» продукты. Всем ведь понятно: кто окажется в числе «первопроходцев», успеха на бизнес-арене достигнет быстрее. А тот, кто будет медлить и долго «чесать репу», рискует остаться на обочине. Многопрофильное производство сегодня более конкурентоспособно на рынке. Руслан Джамурзиевич считает, что скороспелые подотрасли животноводства будут служить дополнительной экономической поддержкой для хозяйства. В настоящее время на овцеферме акционерного общества содержится 120 овцематок с ягнятами. По осени для реализации из отары отбили 20 баранчиков, будущих производителей. При погрузке двое мужчин с трудом поднимали каждое животное, весившее 70-80 килограммов. А ведь по возрасту баранчикам нет и года.

– В Ялуторовске нас буквально засыпали вопросами: «Какими кормами кормите? Как содержите?» Отовсюду слышались удивлённые возгласы: «Это ж не овцы, телята!» Вообще, эдильбаевская порода очень неприхотлива в содержании и кормлении. Несмотря на то, что рацион овец не отличался у нас особым разнообразием, животные прекрасно набрали вес. Нам уже поступили заявки на приобретение овцематок для развода этой породы,– рассказывает о первых успехах в овцеводстве Руслан Джамурзиевич.

А вот в ещё одном, весьма перспективном направлении животноводства – козоводстве, в ближайшем будущем ЗАО «Усовское» станет пионером в нашем районе. В настоящее время в области сложился очень выгодный рынок козьего молока, отличающегося высокой питательной ценностью. Переработчики предлагают за литр сырья от 30 до 35 рублей. Недавно руководитель предприятия побывал в Исетском районе, на успешно функционирующей здесь козеферме.

– В содержании коз молочной направленности, конечно же, имеются свои нюансы. Зимой животные должны находиться в отапливаемом помещении. Температура в нём не должна сильно балансировать, оптимальный режим – плюс пять-шесть градусов. Перед исетцами не стоит вопрос: «Куда сбыть продукцию?» Они решают лишь производственные задачи, следят за здоровьем животных. Всё произведённое охлаждённое молоко своевременно забирает переработчик своим транспортом, – раскрыл нам некоторые секреты работы исетских животноводов Р.Д. Тумгоев.

Труженики козефермы работают здесь с северо-кавказской породой коз, суточные надои которых составляют пять-шесть литров. В ЗАО «Усовское» решили замахнуться на большее, сделать ставку на коз австрийской селекции с суточной продуктивностью 10-12 литров. Правда, попытки приобрести подобных племенных животных долгое время ни к чему не приводили. И вопрос тут не в средствах, хотя стоимость одного такого элитного животного зашкаливает аж за 15 тысяч долларов. С трудом удалось найти нужный племрепродуктор. После январской предоплаты отгрузка молодняка будет осуществлена в мае-июне.

– Взрослые особи коз перевозке не подлежат, стрессовая ситуация может сильно отразиться на их продуктивности. Поэтому будем приобретать молодняк. Подготовили уже техпаспорт, планируем бывшее здание свинофермы переоборудовать для содержания коз. Впереди нас ждёт немало работы,– поделился некоторыми планами руководитель предприятия.

Реалии будущего ЗАО «Усовское» таковы: три подотрасли животноводства будут работать здесь на один «котёл», обеспечивая хозяйству экономическую устойчивость.

      Ольга Анохина