Пусть вам сопутствует удача

Е.А. Пашкова - индивидуальный предприниматель из поселка Майский, в районе её знают многие. В 1998 году, когда райпотребсоюз закрыл Майскую пекарню, на которой Елена Анатольевна трудилась много лет, она осталась без работы. Вначале безработица угнетала, спасение находила на собственном подворье, благо, что держали большое хозяйство. Жизнь заставила - начали заниматься свиноводством, развели с мужем другую скотину на подворье. И все равно жилось тяжело. Дети подрастали, доходы не были большими, а предстояло еще дать детям образование, помочь встать на ноги во взрослой жизни. На семейном совете решили открыть собственное дело. Так на территории Майского сельского поселения появилась торговая точка. Товары возили с омских, ишимских оптово-торговых баз, постепенно увеличивая ассортимент. Деньги от реализации свинины с частного подворья пускали в оборот, расширяя торговые площади.

Пекарня в посёлке по-прежнему бездействовала. Решили взять инициативу в свои руки и запустить производство. Сделали косметический ремонт производственных цехов, установили современные дозаторы, тестомесы, и дело пошло на лад. В настоящее время хлебопеки ИП Пашковой Е.А. поставляют жителям Абатского района свыше полутора тысяч хлебобулочных изделий в день. Гордится предприятие мастерами выпечки вкусного, ароматного хлеба О.В. Мастерских, Л.И. Киряевой. Они в совершенстве владеют секретами выпечки ценного продукта. С желанием перенимают мастерство ведущих хлебопеков предприятия молодые работники пекарни Г.Ф. Черникова, О.П. Пестерева. Стараются строго соблюдать рецепты приготовления дрожжевого, сдобного теста для приготовления востребованных в торговых точках хлебопродуктов.

• С детских лет люблю стряпать, - говорит Елена Анатольевна, хозяйка пекарни, и добавляет, - я знаю весь процесс приготовления хлеба, если надо, то пекарям подсказать могу некоторые секреты этого дела.

В настоящее время у Елены Анатольевны налажены рынки сбыта готовой продукции, которая по душе жителям не только Майского сельского поселения, но и всего района. На ее предприятии работают на постоянной и договорной основе 22 человека.

Сегодня в центе поселка Майский силами Е.А. Пашковой построен супермаркет, в котором жители могут приобрести любые товары от продуктов питания до бытовой химии по доступным ценам, есть возможность их приобретения в рассрочку.

Магазин «Мечта», в котором нас гостеприимно встретили продавцы Н.В. Никитенко и Н.В. Черепанова, также ждет покупателей. Здесь всегда помогут с выбором товара, предложат то, что нужно.

Елена Анатольевна уже шестой год радует в праздничные дни своих односельчан, ветеранов подарками. - Сама выросла не в роскоши, привыкла к труду. Так пусть в семьях, которые получат от меня подарки, будет радость.

Хочется, чтобы в новом году Е.А. Пашковой сопутствовала удача.

Г. Вилицев