С блинами и развлечениями

Широко, сытно, ярко и звонко прошли народные гулянья в городе в минувшее воскресенье.

В ярких костюмах. Старт ялуторовской Масленице - 2026 дал забег со сковородами «Блин, беги!». Более 30 участников подошли к состязанию скорее творчески и с юмором, чем со спортивным азартом: бежали в забавных костюмах со сковородками и то и дело вылетающими из них блинами. Гонка зарядила позитивом всех. А костюмированное шествие с тёщей Ларой, Блинным царём, командами блинопёков и участниками конкурсов стало официальным открытием большого праздника.

На главной сцене надолго растянулась церемония награждения победителей и призёров городских конкурсов. Однако было совсем не скучно. Участники конкурса «Лучший костюм ялуторовской Масленицы» буквально устроили праздник цвета и фантазии. Награждал, конечно же, Блинный царь и неизменно каждому на лбу заверял результат печатью в виде бутафорской блинной горки. На минуточку, этот ритуал гарантирует удачу в будущем, а в настоящем каждый раз вызывал улыбку.

Маленькая Машенька Шестернёва победила в номинации «Чудо чудное». Яркая и бойкая дошкольница впервые участвовала в этом конкурсе и сказала, что обязательно будет выступать ещё. К тому же на сцену вместе с ней вышел папа Миша.

- Костюм солнечного зайчика Маше придумала и сшила бабушка Екатерина Ивановна. В нём ещё и тепло, - прокомментировал Михаил, радовавшийся успеху дочурки, кажется, больше, чем сама победительница.

Несколько раз в течение всего праздника проходил розыгрыш подарков среди гостей в ярких шапках - прекрасная идея добавить красок в февральский день. Призы, надо сказать, были не символическими - мешки с конфетами, наборы кастрюль, бытовая техника и другое.

Задорно и душевно. Выступление столичной группы «Репа» поднимало настроение и заставляло собравшихся пританцовывать под задорные народные мотивы. Удивление и радость у самих артистов вызвал один из зрителей, который не только бодро отплясывал, но и исполнял все песни группы. Певицы сначала отправляли ему «сердечки», а потом не удержались и прямо со сцены познакомились с молодым человеком. Оказалось, житель села Старый Кавдык Вячеслав Бобов является давним поклонником творчества фолк-коллектива.

- Их музыка очень органичная, драйвовая и в то же время какая-то родная, сразу запала в душу, - поделился Вячеслав. - Представьте моё удивление, когда на Масленице в Ялуторовске я увидел их на сцене! Это было потрясающе: любимые песни, ставшие для меня саундтреками к хорошим дням, вдруг зазвучали вживую, да ещё и в таком аутентичном месте. Я подпевал и получал колоссальное удовольствие. Но самое крутое - это то, что ребята оказались такими же открытыми и душевными, как и их творчество. Мы немного пообщались, сфотографировались, и это стало тёплым продолжением праздника. Очень рад, что организаторы дарят такие яркие эмоции и объединяют людей!

Мастерская Сибири. На улице мастеров тоже было оживлённо. Самые разные изделия - от бижутерии до садовых инструментов - предлагали ремесленники из Ялуторовска, Тюмени и ближайших муниципалитетов. К примеру, рукодельница Галина Александровна уже давно вяжет тёплые вещи с традиционными узорами, в том числе с мотивами ялуторовского Притоболья. И они всегда востребованы. Например, белые варежки с красными конями купили сразу.

- Мне самой нравятся старинные орнаменты. Каждый элемент имеет своё значение. Виноград - символ богатства, голуби - любви. Поэтому можно купить себе или подарить вещь сразу с пожеланием и носить как оберег, - пояснила Галина Александровна.

Про еду. На участке улицы Первомайской, где по обычаю разместили временные торговые точки общепита, всё началось гораздо раньше полудня. Гостям праздника предлагали чай и кофе по 50 рублей, блины с начинкой и беляши - по 80, пельмени - от 300 руб. за порцию. За шашлыками выстраивались очереди. Но опытные приезжие сразу спрашивали у местных про заповедные места.

- Скажите, пожалуйста, как пройти в пельменную? - обратилась к журналистам семья с маленьким ребёнком, которая решила не смотреть на шествие и розыгрыши подарков, а сразу отправиться перекусить.

Пришлось рассказывать, как идти туда от Дворца культуры - с левой стороны здания, мимо фонтана. Путеводных указателей не хватало. Любопытно, что обычная, в общем-то, ялуторовская пельменная снискала давнюю популярность у тюменцев. А судя по интересу туристов к еде, в районе Сретенской площади так и просятся к открытию ещё одна-две постоянно действующие столовые или кафе. Это на заметку предпринимателям.

Понемногу начинает воплощаться в жизнь идея оформления торговых площадок в едином стиле бренда города как мастерской Сибири. Несколько точек были полностью в красно-бело-золотистых цветах, несколько - с подобными же баннерами. Но не все. Ближе к улице Якушкина стояли обычные пластиковые столики с мёдом в разной таре. А ещё и на улице, и на Сретенской площади было скользко. Под ногами местами поблёскивал лёд. И вкусно пахло шашлыками.

Про блины. Вообще-то сам факт переворачивания гигантского блина был зафиксирован в Ялуторовске ещё несколько лет назад, это сделала команда «Опоры России». Поэтому все споры о том, получится он или нет, давно потеряли свою актуальность, но всё равно продолжаются. Сейчас выпечка трёхметровых блинов стала гастрономическим шоу, которое привлекает немало участников и зрителей. На этот раз на «Битву блинопёков» заявились пять команд: впервые пробовали свои силы тюменские телевизионщики, представители областной и городской молодёжных палат, а также комитета по делам национальностей. Уже имели неплохой опыт сборные из города-побратима Ялуторовска Нягани и областной организации предпринимателей «Опора России». Всем понемногу помогала знаменитая тёща Лара, она со своей командой и Зухрой Кожевниковой, автором идеи выпечки огромного блина в Ялуторовске, были заявлены шестыми, бонусными участниками.

- Первый блин мы выпекали возле ЦНК, когда на улице было тридцать пять градусов мороза. Я пошла, можно сказать, самозванцем, остальные в окошко наблюдали. Трёхметровую сковородку с бортиками, которую сделали на ремзаводе, перемещали руками, она неровная была. Я чистила её салом на граблях. В 2006 году, возможно, мы только попробовали, а потом уже пекли, - припомнила Зухра Ахметовна.

В этом году гигантский блин официально отметил 20-й день рождения. В жюри «Битвы блинопёков» вошли бренд- и шеф-повары Александр Бородулин, Андрей Аксёнов, Павел Зубарев, а также автор гастрономической концепции Тюменской области Лидия Носова. Первыми за выпечку взялись няганцы.

- В прошлом году у нас блин получился лучше всех и почти не порвался, в этом тоже будет «ух»! - поделился эмоциями Семён Узун из няганского культурного центра «Планета». - В такие морозы надо готовить по-особому - по-северному!

Северянам в итоге удалось добиться второго места в конкурсе, на первом - организовавшая полноценную телесъёмку команда канала «Твоя Тюмень». Третье место у молодёжи из общественных палат Тюмени и Ялуторовска.