Вкусные сердечки – от всего сердца

В Заводоуковском отделении агротехнологического колледжа прошёл мастер-класс для детей-инвалидов

Ребята с ограниченными возможностями здоровья побывали в местном ссузе на мастер-классе по сервировке и выпечке. А организовали его волонтёры сообщества «От сердца к сердцу Заводоуковск».

– Мы с сыном Сашей – постоянные участники благотворительных акций, которые проводят добровольцы из группы «От сердца к сердцу Заводоуковск», – говорит горожанка Марина Рыжкова. – Мы были в конно-спортивном клубе «Пегас»,  кинотеатре, креативном пространстве «Дом Солнца», на базе отдыха «Русь» и фотосессиях. Да всего не перечесть! Большое спасибо волонтёрам Заводоуковска за внимание и заботу к нашим детям и нам, мамочкам!

О мастер-классе в колледже Марина Александровна узнала на странице сообщества в социальной сети «ВКонтакте» и сразу же записалась.

И потрудились, и повеселились

В ссузе мальчишек и девчонок с мамами приветливо встретили мастер производственного обучения Олеся Данилова, преподаватель спецдисциплин Светлана Денисова и студентки, вызвавшиеся помочь в проведении мастер-класса.

Сначала ребята вместе с мамами, как настоящие повара, надели фартуки и шапочки, вымыли руки и только потом приступили к делу. Олеся Владимировна учила детей делать сердечки из песочного теста с белковым кремом. Педагог раздала участникам мастер-класса готовое тесто. С помощью скалок и формочек в виде сердечек разного размера юные заводоуковцы сделали себе по противню печенья, которые немедленно отправились в духовую печь.

А пока кондитерские изделия готовились, Светлана Денисова дала ребятам и их мамам урок по сервировке стола.

– Красиво сложенные салфетки придают праздничный вид любому застолью, – отметила Светлана Викторовна. – Существует более ста способов складывать салфетки, и сегодня мы познакомимся с самыми простыми.

Преподаватель показала, как сложить салфетку в техниках «космос» (в виде ракеты), «щипцы» (уголочком), «веер», «зонт», «свеча» и «лилия». Если у участников мастер-класса что-то не получалось, на помощь спешили студентки колледжа. Они-то уже давно в совершенстве овладели этим искусством.

Приятного аппетита!

Тем временем песочные сердечки испеклись. Олеся Данилова и её помощницы раздали ребятам их печенье и показали, как украсить выпечку белым и розовым кремом, выдавливая его из кондитерских мешочков. Тут уж юные кулинары расстарались вовсю! Ведь чем больше крема, тем вкуснее десерт. А затем дети сами ели печенье и угощали мам.

В конце мероприятия дети получили ещё и подарки – большие красные воздушные шары от сообщества «От сердца к сердцу Заводоуковск».