В Тюменской области Россельхознадзор при помощи системы «Меркурий» выявил признаки нарушений в работе 115 предприятий общественного питания

В период с 12 января по 29 октября 2026 года Управлением Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам проведен мониторинг безопасности при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий». В деятельности 115 предприятий общественного питания Тюменской области выявлены признаки нарушений ветеринарного законодательства.

Так, 29 октября 2026 года  инспекторами Управления установлено, что в ресторане доставки еды «Жар-пицца» (г. Тобольск) отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на все мясное сырье, используемое для приготовления блюд. Аналогичные признаки нарушений выявлены в ресторане доставки еды «Юки» (г. Тобольск). Установить происхождение и безопасность сырья, используемого указанными точками общественного питания, не представляется возможным.

Предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства и технических регламентов. Деятельность предприятий взята на контроль.