Рассада, как ребёнок

И уход за ней должен быть соответствующим, считает огородник со стажем Борис Ганжа

Осенью 2009 года побывали мы в садоводческом товариществе «Заречный» на участке семьи Ганжа. Подивились на перцы и томаты, выращиванием которых занимается хозяин – Борис Иосифович, и решили обязательно навестить его ранней весной, чтобы узнать секреты ухода за рассадой этих паслёновых культур – теплолюбивых и, как считают многие, довольно капризных.

Первые числа апреля – то солнце, то ветер, то снег… Ну, думаем, все подоконники в ящиках с рассадой – света в квартире не будет видно, как фотографировать?! Борис Иосифович проводит нас в комнату с открытыми балконными дверями. Где же растения?

– Конечно, на балконе, – отвечает на наши удивлённые взгляды хозяин. – Какой же надо ждать урожай в нашем климате, если с «малолетства» не приучать их к холоду? Но за температурой слежу обязательно, не раз и ночью встану посмотреть – не опустилась ли ниже +10°? Тогда – рассаду в комнату, в тепло.

В большой толстой тет-ради уже который год ведёт он записи – каждой огородной культуре свой лист. Графы: даты замачивания, посева, пикировки, высадки рассады, а также сведения о способе обработки семян, их количестве и, конечно же, примечания – по осени, когда распробуются все сор-та, можно каждому и оценку дать. – Когда же семена в рассадные ящики кладёте? – спрашиваем.

– А вот давайте посмот-рим, – раскрывает гроссбух. – В этом году перцы замочил и в тот же день посеял – 9 марта. Раньше сразу в отдельные горшочки сажал, сейчас решил поэкспериментировать с пикировкой – 1 апреля уже рассадил. А на следующий день вынес на балкон. В мае повезу на дачу – в теплицу. Вот посмотрим, когда высаживал в 2009 году – 13 мая, в 2010-м – 18 мая. Все зависит от погодных условий.

С томатами он не спешит – 23 марта посеял в деревянные ящики, пока достигли они первой пары настоящих листьев – до пикировки ещё далеко, «загорают» на балконе. Но все такие ладные, крепенькие.

Много лет занимаясь огородничеством, Борис Иосифович стал настоящим изобретателем. Так он усовершенствовал начальный этап работы с семенами – замачивание. Не в тряпочки-марлечки помещает семена, а в пластиковые контейнеры, что раньше были внутри киндер-сюрпризов. Шилом «решетит» эти ёмкости, каждый пронумеровывает (а в тетради под каждым номером – название сорта) – и, пожалуйста, обеззараживай, замачивай.

Обычно выращивал на рассаду 54 перца, нынче готовит 60 растений. «Это моя норма, – смеётся, – по 6 штук каждого сорта». Значит, в этом году будут сладкие перцы 10 сортов и гибридов. Это и Фламенко, и Толстяк, и Русский размер, и Испанский, и Золотой телец, и взятые из своего урожая семена…

А вот помидоров готовит не менее 14 сортов и гибридов – и хорошо зарекомендовавших себя ранее, и новых, ещё не испытанных. 84 куста повезёт в мае на дачу.

– Конечно, – говорит, – даю оценку сорту прежде всего по урожайности, чтобы труд не впустую был, а с хорошей отдачей. Учитываю вкус, а ещё и форму, и цвет плодов, чтобы были и для летнего употребления, и на засолку. Как-то дали ему семена ровных жёлтых небольших помидорчиков – в самый раз на зимние заготовки. Очень понравились, правда, названия никто не знает. Придумал сам – по месту, откуда получил. Так в своём гросс-бухе и пишет: Сумкинские.

Список названий семян томатов этого года посадки разнообразен: крупноплодные Китайский розовый, Медовосахарный, оригинальный Оранжевый перцевидный, очень вкусный Прекрасная леди (прошлой осенью удивил – на одном кусте плоды разной формы), проверенные Абаканский розовый, Король Лондон, Кенигсберг, Благовест, Ля-ля-фа, высокий Краснобай, новые Видимо-невидимо, Примадона, Розмарин… Про томаты Сервер рассказывает – невысокий куст, а весь усыпан красными помидорами среднего размера.

– У меня арифметика простая: посадил 84 куста – значит, должен собрать 45-50 десятилитровых вёдер качественных плодов, – Борис Иосифович знает о чём говорит. Его опыт проверен годами.

«Растение надо чувствовать, а к рассаде относиться, как к детям», – считает он. Именно это и является главным руководством в уходе за любой овощной или цветочной культурой.

– Следую закону: лучше недокормить растение, чем перекормить, – делится Борис Иосифович своими наблюдениями. – Начнёт «жировать» – урожая не дождётесь. Слежу за состоянием каждого куста. Стали у перцев, томатов светлеть листья – нет насыщенного зелёного цвета, значит, не хватает азота. Надо подкормить коровяком или настоем крапивы. К слову, отдаю предпочтение крапиве – замачиваю в большой бочке, добавляю какие-нибудь удобрения из магазина – азофоску, калий, настаиваю неделю. Разбавляю, как и коровяк, один к десяти. Смотришь – неделя, и цвет листьев меняется, значит, растение пошло на поправку. А вообще-то, вашей странице «Дачники» надо поподробнее рассказать об удобрении овощей… А то одни подкормку и в расчёт не берут, другие перебарщивают… Результат того и другого, увы, печальный. (Согласны. Начинаем публиковать материалы о подкормке овощей. – Ред.).

Цветами на даче занимается Александра Филипповна. Уже взошли в ящике годеция двух сортов, астра пионовидная, агератум двух расцветок. По традиции по всей даче будут рассажены бархатцы – и всяких насекомых-вредителей отпугивают, и землю обеззараживают, и красотой наполняют сад-огород.