Жить в достатке, значит, трудиться

Есть в нашем районе такие трудолюбивые люди, что диву даёшься! И с коровой они на «ты», и на сенокосе первые, и в поле. Не верите? Тогда знакомьтесь: семья Мальцевых из села Канаш, в хозяйстве которых кого только нет!

Несколько лет назад Елена Александровна и Сергей Анатольевич Мальцевы решили зажить как настоящие крестьяне. Сказано-сделано! Купили поросят, завели лошадь, родственники с коровой подсобили. Так образовалось личное подворье, которое благодаря упорному труду семейства окрепло и значительно расширилось. Сейчас оно насчитывает 11 лошадей, пять коров, несколько телят. Есть у Мальцевых овцы, свиньи, куры, утки и гуси. Так что читатели могут себе представить, сколько работы каждый день приходится переделать супругам.

Конечно, самое трудоёмкое занятие – содержание коров, поскольку они потребляют большое количество сухих и комбинированных кормов. Сергей Анатольевич на тракторе с косилкой заготавливает сено для рогатых кормилиц. Потом оно скатывается в рулоны и подаётся «к столу». Сын Владимир – учащийся Тюменского политехнического колледжа во всём помогает отцу. За земельный пай в крестьянском хозяйстве Геннадия Мадеева супруги получают зерно – из него получается хороший комбикорм.

При государственной поддержке семья купила в Исетском районе свиноматок породы ландрас. По закону на каждую опоросившуюся свиноматку район выделяет по 300 кг комбикормов, которые хозяева делят между животными. Продовольственную базу подворья дополняет картофель, его хозяева окучивают с помощью лошадей. Этих ресурсов хватает, чтобы прокормить животных.

Выращивание домашних птиц также требует особой заботы, особенно, когда они маленькие. Цыплят, гусят и утят на мясо Елена Александровна покупает каждую весну. Говорит, что желторотые птенцы любят сухость, тепло и обильный, высококалорийный корм. Хозяйка потчует их творогом и яйцами, которые цыплята и утята очень любят.

Молодняк содержится в ящиках, изготовленных из поликарбоната, поддерживающего тепличную атмосферу. Мы заглянули в один из них и увидели маленьких гусят, собравшихся в кучу. В другом ящике сидели, покрякивая, плосконосые утята. А в открытом загоне носились подросшие бройлеры. Елена Александровна принесла им блюдо творога, и цыплята за считанные минуты расправились с угощением. Говорят: «Как потопаешь, так и полопаешь». Труд и средства, вложенные в хозяйство, приносят доход. Молоко, масло, творог и сметану, а также говядину и свинину супруги продают односельчанам, мясо птицы реализуют на тюменских сельскохозяйственных ярмарках, кроме того, у Елены Александровны есть постоянные покупатели.

-А какие у вас проблемы? – спрашиваю у хозяйки.

-Не так давно мы построили стайки, но с тех пор хозяйство значительно увеличилось, так что часть животных приходится держать под открытым небом, поэтому хочется взять кредит и построить новые помещения.

А ещё мы заметили, что супруги делают пристройку к дому – это две комнаты и тёплый туалет. Так что зимовать они будут в цивилизованных условиях.

Одним словом, разведение подсобного хозяйства может быть выгодным делом для тех, кто умеет и любит работать. Такие люди обязательно получат вознаграждение за свой труд.

Сергей ГУБАРЕВ,

Валерий КОМПАНЕЕЦ (фото)