На рынке должен быть порядок

Рабочая группа при постоянной комиссии по упорядочению объектов потребительского рынка под руководством зам. главы администрации А.П. Пака провела серию рейдов по торговым точкам, реализующим продукты питания.

При осмотре на рынке «Никольский» выявлены нарушения по хранению пищевых продуктов: не соблюдались правила товарного соседства, нормы складирования. Например, рыба, имеющая специфический запах, хранилась вместе с мясными продуктами. Один предприниматель продавал прохладительные напитки с истекшим сроком годности, полуфабрикаты – без наличия на этикетке (листе-вкладыше) информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства РФ, а также нормативной и технической документации. В результате продавцам сделаны замечания, а за грубые нарушения ИП будут предъявлены штрафные санкции. Многие жители города приобретают молоко, сметану, творог, реализуемые населением на улицах. При этом мало кто задумывается, что это может быть опасно для жизни. Поэтому члены комиссии прошлись и по рядам, где продаются молоко и молочные продукты. Реализацию данной продукции необходимо осуществлять строго после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и получения заключения исполнителя о пригодности их к использованию для пищевых целей. Продажа молочных продуктов неизвестного происхождения без наличия документов, подтверждающих их качество и безопасность, без соблюдения сроков годности, без наличия маркировки является нарушением ветеринарных и санитарных правил. За это административное правонарушение частью 2 статьи 14.4 КоАП РФ предусмотрена ответственность.
Неоднократно в комиссию поступали жалобы от горожан на реализацию в лабазе мясного фарша без наличия документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. При продаже фарша не соблюдаются сроки реализации, не проводится маркировка. Руководству лабаза не раз делали замечания по этому поводу, давали время на устранение выявленных нарушений, но фарш всё равно продавался.
В итоге комиссия была вынуждена пойти на непопулярные меры и рекомендовала демонтировать мясорубку. Может, хоть этот шаг позволит навести здесь порядок.
Главному территориальному госветинспектору Ишимского района и отделу по потребительскому рынку и защите прав потребителей администрации Ишима необходимо взять на особый контроль соблюдение гигиены и вести ветеринарную проверку при торговле мясопродуктами в лабазе.
Ирина Коршукова.