Продукция идёт первым сортом

Николай Лукьянович Бутаков вот уже шестой сезон ведёт сбор молока от частных подворий в Глядене. Несмотря на то, что деревня небольшая, объёмы сдаваемой продукции здесь с каждым годом увеличиваются. Приёмщик молока утверждает, что в этом вопросе надо отдать должное руководству сельской территории и ОСХПК «Майский» за проводимую работу среди населения по укреплению личных подсобных хозяйств. Из года в год жители Майского сельского поселения занимают лидирующие места в районном соревновании по производству и реализации молока переработчикам.

– За время моей работы в молокоприёмном пункте количество сдатчиков немного увеличилось, – говорит Бутаков. – Отрадно, что сегодня разведением дойных коров всё больше занимаются молодые семьи. Жители преклонного возраста стараются в основном себя обеспечивать продуктами питания. А вот семья пенсионеров Михаила Егоровича и Нины Николаевны Журавлёвых продолжает сдавать молоко на приёмный пункт. Ежедневно от них поступает по 30 литров продукции.

Николай Лукьянович заметил, что несколько лет назад в Гляденском молокоприёмном пункте был установлен пятицентнеровый охладитель, так как объёмы сдаваемой продукции стали увеличиваться. Летом он заполняется полностью. Большинство хозяев в деревне стараются оставлять на доращивание тёлок и нетелей от своих наиболее продуктивных бурёнок. Это говорит о том, что поголовье коров, а вместе с тем и производство молока в деревне будет расти. Факт примечательный.

Не забывают и о качестве продукции. В молокоприёмном пункте царит полный порядок, чётко работают все приборы учёта и проверки качества молока.

– ОСХПК «Майский» регулярно снабжает нас чистящими средствами для мытья молочной посуды и оборудования, – сообщил Николай Лукьянович. – А несколько дней назад привезли новенькие халаты – один белоснежный, в нём мы ведём сбор молока, в другом – тёмной расцветки – наводим порядок в помещении, промываем оборудование. Наши сдатчики сами аккуратно работают с молоком – всегда его носят свежим и чистым. Претензий в этом вопросе к нам пока не было. Наша продукция сдаётся на переработку первым сортом. Сегодня в Глядене почти в каждом дворе имеется сельскохозяйственная техника. Жители самостоятельно заготавливают необходимое количество грубых кормов. Даже в прошлом году, когда был неурожай естественных трав, здесь с кормами не бедствовали. Удалось сохранить поголовье домашнего скота. Пастбищ и сенокосных угодий в деревне тоже хватает.

Есть в Глядене свои лидеры в ведении личных подворий. Это молодые семьи Виктора Владимировича и Алеси Григорьевны Ваньковых и Владимира Александровича и Ольги Ивановны Ивановых. Благодаря личному подсобному хозяйству они пополняют семейные бюджеты, что даёт возможность жить на современном уровне.

Фото Николая ИСАЕВА