"Как хорошо, что у людей есть тяга к прекрасному, красивому, - сказала
участница выставки "Дары земли успенской" Людмила Васильевна Сизова, -
прежде мы не стремились красиво букеты составлять, а сейчас у каждой
участницы выставки всё продумано и составлено в интересные композиции".
Мы собрались накануне большого престольного праздника Успения Пресвятой
Богородицы, которому этот день урожая и посвящён. Погода была хмурая,
прохладно. Боялись, что никто не придёт. Ежегодно мы проводим этот
праздник во дворе под яблонями. А в этом году в связи с погодой решили
провести в экспозиции "Хлеб". И удивительное дело - получился интересный
дизайн: овощи, цветы и фрукты прекрасно смотрелись на фоне старинных
пудовок, сельниц, борон и серпов.
Сначала вспомнили, чему посвящён праздник, послушали рассказ об Успении
Пресвятой Богородицы. Успение - это конец земной жизни Богородицы и
переселение её в жизнь небесную. Успенщина - великий осенний праздник.
Стоят дни проводов лета и окончания уборки урожая.
Облетает наш осенний сад,
Листья кружат, надают, летят,
И в знакомое окно
Смотрит жёлтый лист давно,
Провожая летнее тепло.
Праздник начался песнями о Родине, природе, счастье, которые
замечательно спели И.Ф.Морарь и С.П.Степанова. Очень органично
прозвучали песни в исполнении Б.Г.Бритатова, особенно "Одинокая
гармонь". Большинство собравшихся - люди немолодые, и песни времен их
юности вызывают ностальгию но той светлой для каждого поре жизни.
И напрасно мы боялись, что придут немногие. Было около пятидесяти
человек. Некоторые женщины пришли с детьми и внуками. И чего только не
принесли наши трудолюбивые односельчанки! Букеты со стройными
гладиолусами, пушистыми астрами, яркими флоксами, замысловатые
композиции из овощей и фруктов. Был килограммовый помидор, были даже
арбузы! А сколько проявлено фантазии! Например, "Ладья изобилия"
Л.А.Британовой - на большом, немного изогнутом кабачке с парусом сложены
крупные овощи. Ещё один кабачок в очках и в перчатках байкера -
В.Д.Хомяковой. Прекрасные анютины глазки в корзине - композиция "Ах, эти
синие глаза!" и кустик поздней садовой земляники, в которой, что
удивительно, и красные, и жёлтые ягоды - Л.А.Рюпиной. Красивейшие букеты
гладиолусов у В.А.Эрих, Л.В.Сизовой, Л.А.Британовой, З.А.Евтиховой.
Замечательные композиции из овощей, фруктов и цветов у наших постоянных
участниц выставки Н.П.Мальцевой и А.Ф.Латышевой. Не так давно стала
принимать участие в этом мероприятии Л.П.Голенецких. Каждый год она
радует собравшихся то вкусным салатом, то каким-нибудь ещё интересным
блюдом.
Порадовала всех Г.С.Ефремова. Её выставка - интересное сочетание цветов,
овощей, фруктов, над каждым - стихотворение или информация о нём, кроме
того - пирожки да шанежки. Все очень красиво и, как потом выяснилось,
вкусно. Радует глаз выставка. И невольно думаешь о том, как это удается
в нашем, увы, далеко не мягком климате выращивать такие вот крупные
овощи и красивые цветы.
В этом году в выставке участвовали дети. Симпатичная лодочка из крупного
огурца с овощами на "корме", причудливо изогнутый кабачок в оформлении
белой ткани - плывущий лебедь. Праздничный хлеб, испечённый мамой,
"трехглавая" морковь, большущий лук принес Ваня Суслов. У детей
оказалось гоже немало фантазии. Всё это радует. Потом с детьми провела
подвижные игры во дворе Е.Р.Салаватуллина, заведующая детской
библиотекой, раздала сладкие призы. Их получили и все участники
выставки: лейки, вёдра, тяпки, рыхлители - то, что нужно в саду и
огороде. Настроение у всех было хорошее. Но, к сожалению, к нам на
праздник не приходят молодые хозяева усадеб. Думаю, им есть что
показать, а мы просто не сумели их привлечь.
Лей, дождик, не жалей,
Дольше длись, ненастье,
Пусть растут грибы скорей,
Их собирать - такое счастье!
Посветлело сразу на душе,
Освежило приятной негой такой!
Лето кончается уже,
Уступая поре золотой.
Такие стихи собственного сочинения прочла Зинаида Евтихова. Потом
рассказала о народных приметах.
Если журавли летят высоко, не спеша и "разговаривают" - будет хорошая
осень. Гром в сентябре предвещает хорошую осень.
Много тенётника на бабье лето - к ясной осени и холодной зиме.
Чем больше бывают к осени муравьиные кучи, тем суровее бывает зима.
Лето жаркое - зима холодная.
Чем суше и теплее простоит сентябрь, тем позднее наступит зима.
Взяв в руки баян, Зинаида Алексеевна стала петь песни. Вот такие таланты
есть в селе! И все присутствующие подхватили и пели хором за столом,
дегустируя салаты и другие заготовки из тех самых даров земли успенской.
Было весело. А ещё хозяйки обменялись рецептами всевозможных припасов.
Вот, например, рецепт маринованных огурцов от участницы выставки
Л.А.Рюпиной:
Вымыть огурцы. В трёхлитровую банку (стерилизованную) укладываем огурцы,
укроп, чёрный перец горошком, гвоздику, лавровый лист, перец душистый,
петрушку. Готовим рассол: на 1,5 л воды кладём 7 столовых ложек сахара,
2 столовых ложки соли, кипятим, выливаем в банку с огурцами, даём
постоять пять минут. Затем сливаем рассол, снова кипятим и заливаем во
второй раз, добавляем 1 столовую ложку уксусной эссенции. Сладкие,
хрустящие огурчики.
Спасибо всем, кто принял участие в выставке. Спасибо тем, кто участвовал
в организации мероприятия: совету ветеранов, АУ "Успенский ЦКД",
коллективам обеих библиотек; лично - С.И.Михайловой, Е.Г.Архиповой,
О.А.Косенковой, И.Ф.Морарь, С.Н.Степановой, Б.Г.Британову, Е.А.Ивакину,
Е.Р.Салаватуллиной, С.В.Ломако, З.А.Евтиховой. Отдельное спасибо
Л.М.Захаренко за материальную помощь.
Соберёмся в следующем году с плодами нового урожая.
Галина СОТНИКОВА,
научный сотрудник Успенского краеведческого музея.