Вернуться на позицию лидера

В феврале Бушуевская молочно-товарная ферма стала собственностью крестьянского хозяйства «Буровик». Стало полноправным владельцем многочисленного стада крупнорогатого скота. И, надо отметить, довольно продуктивного. Доярки хозяйства надаивают за день в валовом исчислении более шести с половиной тонн молока. На трёх фермах малого сельскохозяйственного предприятия – пятьсот шестьдесят пять коров, каждая даёт, в среднем, за два удоя (утро и вечер) по одиннадцать с половиной килограммов продукции высокого качества. Показатель продуктивности коров выше сегодня только у А.Н. Алексеева, владельца Володинской мини-фермы. По количеству же производимого молока Н.С. Кусаинов занимает первое место в районном соревновании животноводов.

Вклад животноводов Бушуевской фермы в это достижение самый весомый. Они обеспечивают среднесуточный надой от коровы почти в пятнадцать килограммов. Валовой – в три тонны. Я побывал у тружеников передового коллектива, узнал, как им удаётся добиваться высокой продуктивности животных. Прибыл на место незадолго до утренней дойки. Доярки, скотники сделали уже уборку в скотном дворе, навели порядок в молочном блоке, подсобных производственных помещениях, комнате отдыха. Поразила тишина, стоящая в скотном дворе во время управы. Т.М. Матвеева, заведующая фермой, объяснила:

– Голодный скот проявляет бурное нетерпение. На нашей ферме он спокоен, потому что получает еду по расписанию. В суточном рационе приходится, в расчёте на одно взрослое животное, двадцать пять килограммов сенажа хорошего качества, солома вволю, зерновая дроблёнка (по пятьсот граммов на надоенный литр молока), жмых (по килограмму на голову), кормовые добавки. Весь набор содержит около пятнадцати кормовых единиц. Показатель меньше оптимального, но позволяет животноводам добиваться неплохих результатов в работе. За март, например, удалось увеличить суточную продуктивность коров с девяти литров до пятнадцати.

У хозяина крестьянского хозяйства мнение о кормлении животных несколько иное. В целом оно неплохое, считает он, но должно быть значительно лучше. В утреннюю управу скотники вывозят часть сенажа в загон. То есть поедаемость его не стопроцентная. На каждой ферме должен быть миксер-кормораздатчик, тогда легче будет поддерживать продуктивность коров на высоком уровне и, самое главное, молоко станет приносить стабильный доход.

Надо сказать, что бушуевцы обеспечивают молочной продукции рентабельность со знаком плюс, но показатель прибыли небольшой. Нургожа Сакенович намеревается улучшить его в самое ближайшее время. В текущем году, как бы трудно ни складывалось финансовое состояние, он планирует купить на каждую молочную ферму своего крестьянского хозяйства по миксеру для приготовления кормов, заняться усовершенствованием технологии производственных процессов. На Бушуевской ферме, если не случится каких-то непредвиденных обстоятельств, постарается смонтировать в коровнике молокопровод. Доят коров до сих пор с помощью установки старой модификации, двухведёрные бачки с молоком доставляют на руках в молочное отделение. В.П. Колобова, О.П. Гуськова, К.И. Кузнецова производят от своих подопечных за день по пять-шесть центнеров продукции.

Видя стабильность в оплате труда, жители села стали проявлять интерес к работе животноводов. В обеспеченности кадрами установилась прочная стабильность. Казалось бы, можно не тратиться на усовершенствование технологии доения, механизацию других трудоёмких процессов, но Нургожа Сакенович не из того числа руководителей, кто стремится извлечь выгоду любым путём. Он поставил перед собой конкретную задачу и постарается выполнить её.

Им разработан чёткий план действий и по другим направлениям производственной деятельности. К концу года он планирует иметь в крестьянском хозяйстве не менее тысячи ста голов крупнорогатого скота. Коров будет то количество, что и сейчас – 565. От каждой бурёнки предстоит получить около четырёх тысяч килограммов молока.

По словам Н.С. Кусаинова, в предстоящую посевную кампанию будет заложена достаточно прочная основа кормовой базы. Растениеводы сделают упор на производство кормовых культур. Пашня крестьянского хозяйства занимает три тысячи гектаров. На полутора тысячах намечается разместить однолетние культуры – викоовсяные смеси, просо, другие яровые, из которых получаются качественные сенаж, сено. Их потребуется на предстоящую долгую зимовку много. Например, сочных кормов нужно будет уложить в бурты и траншеи не менее двенадцати тысяч тонн. С выполнением плана заготовки сена возникнут проблемы. Сенокосной техники мало у крестьянского хозяйства. Удастся скрутить в тюки не более двух тысяч тонн сена. Нужно же иметь его в два раза больше. Потребность в грубых кормах придётся компенсировать соломой. Её планируется затюковать во время обмолота зерновых культур не менее трёх тысяч тонн. Хозяйство будет стремиться удовлетворить полную потребность в зернофураже. Намечено занять яровыми культурами полторы тысячи гектаров пашни. Часть урожая будет реализована как продовольственное зерно, большая – пойдёт на корм скоту. Продукция со своего поля снизит до минимума себестоимость животноводческой продукции, сделает рентабельность молока привлекательной. Зерно, используемое рационально, сократит расходы на покупку той же добавки, которая носит название фелуцен. Учёные открыли полезную особенность плющеного ячменя, овса. Эти серые культуры, пропущенные через плющилку, становятся, в буквальном смысле, сахарными. Фелуцен, по сути, – углевод. Нургожа Сакенович собирается купить в текущем году машину, которая будет превращать зерно в корм, богатый сахарами, способствующими росту продуктивности животных. Не только коров, но и телят. Среднесуточный привес молодняка, при кормлении его расплющенным зерном, достигает 1200 граммов. Расплющенный фураж имеет ещё одну ценную особенность, позволяет переводить телят на кормление заменителем молока в возрасте десяти дней. Экономическая эффективность молочного производства вырастает, как вы понимаете, кратно. И это не фантастика. Животноводы Сосновки Заводоуковского района практикуют такую методику выращивания приплода крупнорогатого скота.

Очень важное место в планах Н.С. Кусаинова на текущий год занимает вопрос воспроизводства стада. Породный состав крупнорогатого скота не удовлетворяет. В дойных гуртах есть сегодня коровы с суточным удоем в пять литров после отёла. Таких нужно менять на более продуктивных. Но скорый ремонт стада сделать вряд ли удастся. Стоимость племенного скота выросла. Хозяйства, занимающиеся его поставками, подняли цену килограмма живого веса тёлок до двухсот рублей. В текущем году получится купить в передовых хозяйствах области не более тридцати нетелей улучшенной породы. Более тридцати первотёлок вольются в дойные гурты со своих ферм. Их выращивали с желанием и умением опытные телятницы. Тёлочек отбирали от высокопродуктивных коров, три месяца выпаивали цельным молоком, кормили самым лучшим сеном, хорошим концентратом, содержали в благоприятных для жизни условиях, оберегали от болезней. Оплодотворили их в 18-месячном возрасте. Словом, сделали всё, чтобы коровы получились из них не хуже покупных. Ввод 60 – 70 первотёлок – это примерно десять процентов стада. Зоотехническая наука и практика рекомендуют обновлять ежегодно в пределах двадцати процентов. На этот рубеж, по расчёту Нургожи Сакеновича, удастся выйти не раньше, как через год – полтора, когда вырастет свой молодняк. Сейчас животноводы хозяйства занимаются тщательным отбором продуктивных тёлочек, направленным их выращиванием. Зарегистрировано и стоит на контроле более ста голов.

А. ЦЫГАНОК