Всестороннее развитие современного животноводства невозможно без внедрения научного подхода, новых технологий и надлежащего кадрового обеспечения. Те предприятия, которые эти три составляющих используют в своей работе, являются авангардами не только производственного развития, но становятся высоко- эффективными и в экономическом плане. О своем видении этой проблемы мы попросили рассказать Николая Алексеевича КАЛАШНИЦИНА, заместителя главы крестьянского фермерского хозяйства ИП Кизерова В.Л., зоотехника с 34-летним стажем, проработавшем во многих отраслях сельскохозяйственного производства. Вот что рассказал нам в своем интервью этот энергичный, душой болеющий за производство специалист.
- За многие годы работы в отрасли животноводства мне приходилось сталкиваться с различными проблемами в организации труда, технологии кормления, доения, содержания и ухода за крупным рогатым скотом. И в каких бы хозяйствах я не работал, везде существует одна беда - отсутствие надлежащего кадрового состава на предприятиях животноводства. Особенно это стало заметно в начале двухтысячных годов, когда отрасль молочного и мясного скотоводства понемногу стала подниматься на современный уровень своего развития. Нехватка специалистов - ветеринарных врачей и зоотехников, добросовестных доярок и скотников приводит порой к значительным потерям продуктивности животных, их сохранности, что в конечном итоге отрицательно сказывается на финансовом состоянии любого предприятия. В нашем хозяйстве на первый взгляд кадров достаточно, но среди них есть низкоквалифицированные работники, с «хромающей» трудовой дисциплиной, которые не всегда выполняют требования специалистов среднего звена. При современном уровне безработицы, казалось бы, люди должны быть рады любому труду с достойной заработной платой, кстати, у ИП Кизерова она находится на высоком уровне, но тем не менее, мы в настоящее время вынуждены привозить людей на работу из других населенных пунктов, в том числе и из Юргинского района. Многое в отрасли животноводства зависит не только от рядовых работников, но и от специалистов тоже, и в первую очередь - ветеринарных врачей. Если с рождения теленка и до окончания хозяйственного использования коровы не выполнять все схемы ветеринарной профилактики и лечения, то естественно, от такого контроля состояния здоровья скота потери в животноводстве просто невосполнимы. В нашем хозяйстве мы все эти проблемы видим и знаем, и стараемся их по мере возможности решать. В первую очередь руководство предприятия активно занялось решением жилищной проблемы для молодых специалистов. Помимо строительства отдельных домов заканчивается реконструкция под жилье бывшей конторы совхоза «Окуневский», где в ближайшее время будут сданы 11 квартир для работников К(Ф)Х. Мы надеемся, что с вводом этого объекта многие кадровые проблемы уйдут в прошлое.
- Николай Алексеевич, а как вы относитесь к отрасли животноводства в целом, есть ли у нее перспективы развития?
- При современном подходе к содержанию, кормлению и воспроизводству высокопродуктивного молочного и мясного скота отрасль животноводства способна быть рентабельной, а при такой поддержке со стороны государства, которую ей оказывают в настоящее время, она просто обязана быть прибыльной. Мы в своем хозяйстве эту задачу стараемся решать сообща. Все новое, передовое, чего добилась современная наука в животноводстве, кормопроизводстве и племенной работе, мы постоянно изучаем и применяем у себя. Специалисты по отраслям находятся в постоянном поиске, посещают учебные семинары областного уровня, принимают участие в республиканских выставках передовых технологий кормопроизводства, ветеринарии и воспроизводства КРС, раз в квартал мы встречаемся с зарубежными специалистами по внедрению новых научных достижений в животноводстве. Для этих целей мы заключили договор с немецкой фирмой «Schauman» о долгосрочном сотрудничестве и оказанию методической помощи непосредственно нашему животноводческому хозяйству.
- А каковы ваши технологические планы на будущее?
- Как технолог могу сказать следующее. Молоко является основой нашего экономического развития, оно рентабельно, на него есть спрос и рынки сбыта, поэтому мы намерены отрасль молочного скотоводства развивать и дальше. У нас сделан технологический расчет: довести дойное стадо до 1000 коров и получать от него не менее 20 тонн молока в сутки. Мы запланировали внедрить цеховую структуру хозяйственного управления, где будут организованы цеха по выращиванию нетелей, раздою, содержанию сухостойных коров и так далее. При этом важную роль отводим кормопроизводству и получению высококачественных кормов. Наряду с производством молока в наши технологические планы входит наращивание объемов производства мяса с его переработкой до полуфабрикатов с последующей их реализацией на рынках Тюменской области. Отдельной структурой нашего хозяйствования являются дойные козы, которых мы не так давно завезли из Германии. Эти животные чувствуют себя у нас прекрасно, а немецкие специалисты, которые недавно были с визитом, дали высокую оценку уровню кормления и содержания всего козьего поголовья. В настоящее время мы уже приступили к строительству доильного зала для этих животных и надеемся, что его завершение будет в соответствии с установленными сроками. Сопоставляя все вышеперечисленные суждения и заключения, отмечу, что комплексный подход к развитию отрасли животноводства способен не только поддерживать в рабочем состоянии эту важнейшую отрасль народного хозяйства, но позволяет получать высокую рентабельность производства столь необходимую для дальнейшего экономического подъема нашей страны в целом.
Анализируя работу отрасли животноводства, отмечу, что не все предприятия нашего района вкладывают должным образом денежные средства в развитие многоотраслевого хозяйствования, которое не столь подвержено экономическим стрессам, и ценовым сезонным перекосам, столь губительно влияющим на деятельность сельскохозяйственного производства. Поэтому будущее все же остается за многоотраслевыми предприятиями и тот руководитель, кто это понимает, будет успешно развивать свою производственную деятельность и добиваться более значительных экономических высот.
