Жизненно важная "артерия"

Молокоприёмный пункт в деревне – одна из важнейших «артерий», где жизнь бурлит, кипит, «вздымаясь на валы». Словно в озеро ручьи, все молочные пути с подворий сюда впадают. Традиционно декабрь, январь во многих личных подсобных хозяйствах считаются «сухими» месяцами, коровы в это время уходят в запуск. В прошлом сезоне Малиновский заготовительный пункт зимой не функционировал. Нынче всё иначе получилось. Семь сдатчиков продолжают в деревне реализовывать молоко. Через сутки молоковоз увозит с пункта заготовки 90 литров продукции.

– В этом году, видно, без зимних каникул останусь, – шутит приёмщица молока Тамара Анатольевна Терехова. – Это и к лучшему. Сидеть дома скучно. Пользуясь случаем, хочу отметить наших «молочных» передовиков, лучших сдатчиков продукции: Свету Кравцеву, Нину Конопельцеву, Анну Черкасову, Наталью Данилову.

Специалисты отмечают в течение года два пика продуктивности коров. Первый приходится на конец зимы – начало весны, то есть на период массовых отёлов. Второй связан с появлением на пастбище молодой зелёной травы. В личных подсобных хозяйствах пока такие пики очень заметны. Именно первый из них играет роль старта, с которого осуществляется молочный разбег на весь год. Выйдет скотинка на пастбище упитанной, будет её владелец и с молоком, и с достатком.

– Показатель жирности закупаемой продукции у нас сейчас солидный, составляет в среднем 4,8 процента, а вот белок плоховат – 2,7-2,8. Видно, в кормах этого компонента не хватает. Поправить дело могла бы дроблёнка. А зерно, как ни крути, всё же дороговато, сильно-то его и не покупают у нас владельцы подворий, – сетует Тамара Анатольевна.

Вывод из сказанного пока один: у кого на подворье бурёнки получат зерновой «паёк», у того и доход в будущем молоком прирастать станет. Хочешь жить в деревне в достатке – развивай личное подсобное хозяйство. Таково на сегодняшний день жизненное кредо настоящих хозяев. Живут в Малинове и ленивые, и работящие люди. Одни «разевают рты на чужой каравай», вторые трудятся в поте лица. А как иначе, если хочешь жить получше, есть повкуснее, детей хорошо воспитывать, на ноги их поднимать, помогать им. Пятый год трудится Т.А. Терехова приёмщицей молока на Малиновском заготовительном пункте. Дело у неё хлопотное, нелёгкое, поначалу несладко приходилось, а потом втянулась, привыкла.

– Летом объёмы сбора колеблются в интервале от 3,6 до 4,7 центнера. Пятицентнерового танкера пока хватает. Раньше несколько больше молока закупали. Одна из причин спада – сокращение поголовья. И засушливый 2010 год свою лепту внёс. Деревенское стадо сократилось ещё и от того, что многие пожилые люди отказались от содержания коров на своих подворьях. А вот качество молока заметно улучшилось, – рассказывает Тамара Анатольевна.

Пока молочное скотоводство является ведущей отраслью в личных подсобных хозяйствах Малинова, мерилом доходности, финансового благополучия местных селян, желающих жить достойно.

Фото Алексея ШАЦКИХ