Веское слово русаковцев

На фоне того, что животноводы некоторых сельскохозяйственных предприятий новый год начали не совсем удачно, допустив уменьшение производства молока по сравнению с январём 2011 г. в общей сложности на 40 т, в других хозяйствах района надои растут.

Из анализа главного специалиста по животноводству управления сельского хозяйства Ю.Ф. Палагина, сделанного недавно на рабочем совещании, которое проводил глава района В.Н. Смелик, следует, что тому есть причины.

Меньше продукции в январе произвели на фермах СПК «Слободчиковский», ООО СП «Малышенское», ООО «Стимул». По доводам специалиста, у слободчиковцев уменьшение надоев стало следствием того, что в данное время на ферме доят только 90 коров, отёлы более чем ста бурёнок «сдвинулись» на март-апрель. Это произошло по причинам преждевременного запуска молочниц и слабой работы техника-осеменатора.

Примечательно, что СССПК «Русаковский» на подобных мероприятиях длительное время подвергался критике за низкую продуктивность в животноводческой отрасли. Видимо, правильные выводы сделали кооператоры, и это об этом сказал Юрий Фёдорович:

– В кооперативе «Русаковский» за январь текущего года увеличили производство молока по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 15 тонн. На ферме в намеченный короткий срок принесли потомство все коровы, в том числе – 40 поставленных нетелей. Теперь надои повышаются, день ото дня увеличивается объём реализации продукции.

Специалиста дополнил начальник управления сельского хозяйства С.А. Долин:

– Положение в животноводческой отрасли «Русаковского» обнадёживает. Заметно, что кооператоры всерьёз принялись за молочное животноводство, и это радует. Если к маю здесь «выйдут» на ежедневный валовой надой в пределах 22-23-х центнеров молока, то в летние дни эта цифра может возрасти до 30 центнеров.

Далее Ю.Ф. Палагин отметил усилия по наращиванию надоев на ферме индивидуального предпринимателя из с. Малиновки А.Н. Матаева, где в январе по сравнению с прошлым годом оказалась, хотя и не большая (всего на 2 центнера), но прибавка в валовом производстве. Кроме того, в хозяйстве работают над улучшением качества дойного стада: с этой целью поставили 20 нетелей.

Хорошо отлажено производство продукта на ферме ещё одного индивидуального предпринимателя – А.П. Свистунова, действующего в д. Ангарке, где поставки молока постоянно увеличиваются. Успешный труд животноводов этих трёх хозяйств позволил сократить отставание в целом всего района от результатов 2011 года на 20 тонн. Но, по словам выступавшего, это не решит проблемы, если как следует не наладят производство, не ликвидируют отставание, которое может сохраниться до вывода животных на выпаса, на фермах в «Слободчиковском» и в Юрминке.

Касаясь качества поставляемого молока, а в 2011 году 50% всего его объёма закуплено вторым сортом, специалист отметил, что многое тут зависит и от чистоты, стерильности на производстве, на фермах. Работы для хозяев здесь ещё много, об этом им известно, так как речь идёт о соблюдении элементарных санитарных правил. Участникам заседания напомнили, что поставка молока по качеству высшим сортом возможна лишь с тех ферм, где смонтированы молокопроводы. Сами по себе контакты парного молока с открытым воздухом уже снижают его качество, продукт напитывается окружающими запахами. Но в управлении сельского хозяйства настроены на продолжение переговоров, на диалог и с представителями перерабатывающего предприятия, к которым также есть претензии по качеству реализуемого им сырья.