Товар - лицом!

В воскресенье, 4 марта, было многолюдно не только на избирательных участках нашего района, но и в торговом центре «Сибиряк». Здесь состоялась выставка-дегустация хлеба и хлебобулочных изделий местного производителя. Свою продукцию представила пекарня «Абат» ООО «Возрождение», прежде всего, с целью познакомить односельчан с новинками производства, а также доказать, что их продукция вполне конкурентоспособна и не уступает по своим качествам продукции, привозимой из других районов.

На суд самого взыскательного жюри, в роли которого выступали жители и гости Абатского, был представлен широкий ассортимент хлеба, булочек, пирогов с различной начинкой, печенья, пирожных и многого другого. Более 12 сортов хлеба могли попробовать абатчане, и сделать свой выбор в пользу понравившегося. Были представлены новинки хлеба: «Купеческий», «Луковый», «Никитский», «Оригинальный», «Бородинский», «Зерновой», «Кукурузный», «Старорусский гречневый». Кроме этого, из новинок можно было попробовать ароматнейшее шоколадное пирожное с клубникой, пироги с яблоками и кремом, с кремфилом.

Приняв непосредственное участие в дегустации продукции наших мастеров, признаюсь, что была представлена удивительная выпечка как по вкусовым качествам, так и по эстетическому восприятию.

Вера Леонтьевна Полякова, заведующая производством, под чьим чутким руководством идут все процессы на пекарне, и Елена Петровна Глазунова, менеджер, предлагая попробовать свою продукцию, с удовольствием отвечали на интересующие вопросы односельчан, которые, конечно же, интересовались, из каких ингредиентов приготовлена та или иная выпечка.

От присутствовавшей на дегустации Елены Евгеньевны Першиной, генерального директора ООО «Возрождение», узнали, что на сегодняшний день ассортимент выпускаемой продукции насчитывает более ста наименований. В соответствии с потребностями покупателей ассортимент постоянно расширяется. Практически ежемесячно в ассортимент добавляется какое-то новое наименование. Для того, чтобы «идти в ногу со временем», сотрудники проходят стажировку для повышения квалификации, в том числе обмениваются опытом со специалистами. Более того, приглашаются технологи из Екатеринбурга, Омска, которые консультируют и обучают работников, и благодаря их продуктивной  работе абатский хлеб отвечает всем требованиям даже самого взыскательного покупателя.

Сегодня выпечка пекарни пользуется большим спросом. По словам Елены Евгеньевны, изделия доставляются на прилавки магазинов всех населённых пунктов района, а это 70 торговых точек. А вот у соседей-ишимцев, например, спросом пользуется абатский пряник.

Комплекс «Абат», в здании которого и располагается пекарня, рассчитан на обслуживание не только гостей района, но и, прежде всего, его жителей. Для этого магазин работает круглосуточно, и абатчане могут в удобное для них время приобрести необходимый товар. Магазин также находится в одном здании с пекарней, поэтому постоянные клиенты, зная часы выпечки, приезжают и покупают хлебобулочные изделия, как говорится с пылу с жару.

Будем ждать новых кулинарных изделий. Пока есть в районе производство, значит, ему жить.