Лучшие поставщики молока

Быстро пролетели два зимних месяца 2012 года, и вот, наконец, долгожданная весна стала смело завоевывать свои позиции в нашем природном календаре. О том, что происходит в этот период в частном секторе с приемкой и реализацией молока, мне бы хотелось рассказать нашим читателям. Согласно имеющейся у меня информации на данный момент из 25 молокоприемных пунктов в нашем районе работают пока только 9, а сдатчиков всего около 70 человек. В максимальные же объемы производства молока количество сдатчиков доходит до 260. И, начиная с июня по сентябрь, все пункты приемки обычно работают. Эта естественная сезонность не является каким-либо нарушением и будет таковой оставаться. Несмотря на такие колебания, за всем этим процессом стоят люди, которые ежедневно продолжают добросовестно выполнять свои обязанности по сдаче, приемке и отправке молока на перерабатывающие предприятия. Кто же из них идет в авангарде данной работы? Я попросил поделиться своим мнением главного специалиста филиала ОАО «Золотые луга» «Молочный комбинат «Ситниковский» по Омутинскому району И.В.Брюханова. Игнат Викторович с удовольствием рассказал мне об этих людях. Вначале разговора речь зашла о крупных сдатчиках, которые на своих подворьях содержат немало скотины, а излишки молока поставляют на приемные пункты. Среди таких Брюханов отметил жительницу из деревни Новостройка Наталью Викторовну Мельникову, из деревни Шаньгина - Ольгу Борисовну Оленину-Усик, из деревни Савинова - семью Пинигиных: Валентину Афанасьевну и Юрия Александровича. По его мнению, эти люди, держа более десятка дойных коров, много труда вкладывают в объемы поставки молока на Ситниковский молочный завод, а самым крупным поставщиком среди ЛПХ является журавлевская семья фермера А.Р.Щегербаева. Только за два месяца текущего года с этой мини-фермы завод получил около 23 тонн молочной продукции.
Словами благодарности Игнат Викторович выразился о работе некоторых приемных пунктов, которые занимаются сбором молока от населения. Среди них он отметил Людмилу Ильиничну Галухину из Южно-Плетнево. Эта приемщица с большим стажем, грамотно ведет документацию, на приемном пункте у нее всегда чистота и порядок. О Наталье Александровне Хреновой - приемщице из деревни Новостройка - главный специалист отозвался как о требовательной работнице, умеющей грамотно вести порученное дело, на ее подворье всегда порядок. Искренней, честной и скромной назвал Игнат Викторович приемщицу из Малой Крутой Урумбасар Ахметову. Хорошо ведет дело и собирает большие объемы молока приемщица из села Ситниково Наталья Александровна Пахнюк. Не зря по итогам работы прошлого года администрация Ситниковского молзавода поощрила многих из этих работниц денежными премиями.

Но вот с качеством сдаваемого молока происходят резкие перепады, которые не вписываются в обычный режим работы приемных пунктов. Например, в январе текущего года от частного сектора молока первым сортом было принято 67%, вторым - 33%, а вот в феврале, при тех же условиях доения и приемки молока, процент первого сорта сданного молока резко упал до 7,7, а второго вырос до 92,3. В связи с этим снизилась и цена на молоко. Если за первый месяц текущего года стоимость 1 кг молока составила 11 руб. 15 коп., то в феврале она упала до 10 руб. 40 коп.

Впереди еще весь сезон по сдаче и приемке молока от населения. Мне бы хотелось пожелать всем личным подсобным хозяйствам граждан нашего района большого молока и чтобы нелегкий труд сельского труженика оплачивался достойно и честно.

Фото Е.БРЮХАНОВОЙ