Натуральный продукт нынче ценится

Пополняется стадо крупного рогатого скота в ООО «Бизон» (генеральный директор В.Г.Барешко). В декабре 2013 года на отреставрированную животноводческую ферму в с.Омутин- ское при поддержке Правительства Тюменской области поступили 125 нетелей голштинской молочной породы. Пока животные адаптируются к новым условиям. Виктор Геннадьевич выразил надежду, что в районном центре проблем с кадрами операторов машинного доения не возникнет. Уже есть желающие работать.

По состоянию на 1.01.2014 года в хозяйстве числится 903 головы крупного рогатого скота, из них 301 корова (150 дойных, 151 корова мясного направления).

Скот мясного направления содержится в д.Тетеркиной. Там же есть 684 штуки овец. Население наслышано о скоте мясного направления. Но приобрести его мясо до нынешнего года было проблемно. С пуском в эксплуатацию нового рынка такая возможность появилась. ООО «Бизон» арендует торговый павильон и напрямую, без посредников, что очень ценно, реализует произведенную продукцию.

Витрина выглядит весьма призывно. Специальными пилами мясо разделывается на небольшие куски. Большой понадобится не каждому, а вот полкилограмма, килограмм высококачественного мяса идут влет.

В.Г.Барешко сказал: в реализацию поступает мясо только молодых бычков, которые на откорме. И пусть покупателей не пугает его красный цвет. В его составе количество гемоглобина в 2 раза выше, чем в мясе скота молочного направления.

Помимо говядины можно приобрести баранину.

На молочной витрине популярностью пользуется непастеризованное, как говорят покупатели, настоящее молоко. На прилавке оно не залеживается. Как и совсем редкий продукт питания сыворотка. О целебных свойствах сыворотки, богатой на ценные белки, известно давно. Калий, кальций, магний, фосфор - это лишь часть списка микроэлементов, полезных для организма.

Желающие могут приобрести рассольные сыры: «Сулугуни», «Чечил», «Нити», «Брынза», а также свежий творог, сливки, масло сливочное производства ООО ТД «Бизон».

Продавец павильона С.Ю.Куликова довольна: покупатели с удовольствием подходят к торговой точке, зная, что им предложат натуральный, качественный товар, произведенный в своем районе, кстати, уже продающийся и в тюменских магазинах.

Покупаем тюменское? Покупаем! Надежно. Вкусно. Не привезено за сто верст. Натуральный продукт нынче ценится.

Фото А. Саутиева