В новых теплицах исправительной колонии №2 собрали более 50 тонн овощей

В 2019 году на территории производственной зоны ИК-2 УФСИН России          по   Тюменской            области         были  построены 3 теплицы и 2 парника, где   в летние месяцы осужденные выращивали петрушку, укроп, редис, кинзу, помидоры, огурцы, лук зеленый, острый перец, для обеспечения осужденных свежими овощами и разнообразия рациона питания.

Зелень выращивается также на площади более 200 кв.м. в открытом грунте. Все овощные культуры предназначены для питания осужденных, как данного учреждения, так и других исправительных колоний юга Тюменской области. Овощи не только поступают на стол осужденным в свежем виде, их консервируют для хранения. 

За летние месяцы в ИК-2 собран урожай: 450 кг редиса,  50 кг укропа свежего.

Собран урожай огурцов, помидор, кабачков в количестве  55 тонн. 

На сегодняшний день в учреждениях идёт засолка огурцов. Весь процесс засолки строго контролируется и соответствует утверждённой рецептуре. На сегодняшний день заготовлено около 3-х тысяч банок огурцов маринованных, которые поставляют    в другие  исправительные учреждения Тюменской области.