Ишимцы пекут хлеб по старинным рецептам

Ишим, Тюменская область. До 78% увеличились объемы поставок продукции местных товаропроизводителей в розничную сеть Ишима за период проведения акции «Покупаем тюменское!».

В Мизоновском потребительском обществе есть своя пекарня. Хлеб там пекут очень вкусный, секрет – в его приготовлении. В маленьких пекарнях до сих пор стараются хлеб печь по старинным рецептам. Хлеб получается пышным, мягким, ароматным.

За месяц в обществе выпускают более 20 т хлеба и хлебобулочных изделий. Продукция поставляется в 11 магазинов города и близлежащие деревни - Ожогино, Локти, Новолокти. В Мизоновском потребительском обществе отпускные цены стараются удерживать, булка белого хлеба весом 550 гр стоит 13 рублей. Здесь выпекают хлеб пшеничный, ржаной, несколько наименований булочек. В пекарне по заявкам изготавливают свадебные караваи, всевозможные пироги.