Управление Россельхознадзора информирует о стандарте ГОСТ на фасоль продовольственную

Управление Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам информирует о том, что Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 сентября 2022 N 932-ст вводится в действие на территории РФ в качестве национального стандарта Российской Федерации ГОСТ 7758-2020 «Фасоль продовольственная. Технические условия» с 1 января 2023 года (взамен ГОСТ 7758-75).
Данный стандарт - межгосударственный и кроме нашей страны, действует еще на территории Армении, Беларуссии, Киргизии, Узбекистана, Таджикистана, Туркменистана.
Настоящий стандарт распространяется на зерна фасоли продовольственной.
Фасоль продовольственная в зависимости от цвета, формы подразделяют на типы (белая, цветная однотонная, цветная пестрая) и подтипы (фасоль белая - бомба, перловка, белая овальная, змейка, Рачки, Лопата; фасоль однотонная - зеленая разных оттенков, коричневая или желтая разных оттенков, красная (разных оттенков), прочие однородного цвета; фасоль цветная пестрая - пестрая светлая, пестрая темная.)
Фасоль продовольственная должна соответствовать требованиям настоящего стандарта и изготавливаться по технологической инструкции с соблюдением требований, установленных в ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», и (или) нормативных правовых актах, действующих на территории государства, принявшего настоящий стандарт. 
Упаковка и укупорочные средства, используемые при упаковывании должны обеспечивать качество, безопасность и сохранность фасоли в течение срока годности, соответствовать требованиям, установленным в ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» и (или) нормативных правовых актах, действующих на территории государства, принявшего настоящий стандарт. 
Маркировка должна соответствовать требованиям установленными ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» и (или) требованиям нормативных правовых актов, действующих на территории государств, принявших стандарт.
Маркировка транспортной упаковки, в которую помещена фасоль в потребительской упаковке, должна содержать следующую информацию:
- наименование пищевой продукции;
- наименование и местонахождение изготовителя;
- товарный знак изготовителя (при наличии и необходимости);
- массу нетто (для упакованной фасоли с различным номинальным количеством);
- массу нетто фасоли в потребительской упаковке (для упакованной фасоли с одинаковым номинальным количеством);
- количество потребительских упаковок в транспортной упаковке;
- дату изготовления;
- срок годности;
- условия хранения;
- номер партии или другие сведения, позволяющие идентифицировать партию фасоли;
- обозначение настоящего стандарта.
Ознакомиться с новой редакцией ГОСТа можно на нашем сайте.