В детских лагерях запретили квас, яичницу и блинчики с мясом

Роспотребнадзор запретил кормить детей в летних лагерях целым рядом продуктов и блюд. Среди них оказались вобла, квас и яичница. Список продуктов опубликован на сайте ведомства.

Как пояснили в Роспотребнадзоре, введение запрета на ряд блюд вызван тем, что в некоторых лагерях с начала лета регистрируются проблемы с организацией питания. "Случаи групповой заболеваемости связаны с употреблением инфицированной пищи, приготовленной с нарушением технологических требований", - говорится в заявлении ведомства Геннадия Онищенко.

Чтобы не допустить массовых отравлений и вспышек инфекций, Роспотребнадзор рекомендовал не давать детям некипяченое и прокисшее молоко, строганину и воблу, домашние морсы и квас. В список запрещенных продуктов также попали творог, изделия из мясных обрезков, отходы колбасных цехов, свиные баки, диафрагмы, кровь, мозги, рулеты из мякоти голов, а также консервированные продукты домашнего приготовления.

В списке запрещенных блюд значатся макароны по-флотски, блинчики с мясом, студни, окрошка, паштеты, заливные блюда, яичница-глазунья, кондитерские изделия с кремом, изделия во фритюре, паштеты. При этом в составе блюд, по мнению ведомства, не должно быть острых соусов, горчицы, хрена, перца, уксуса, натурального кофе, соков и напитков в виде сухих концентратов, а также майонеза. Это не первый случай, когда Роспотребнадзор строго регламентирует правила питания детей. Так, перед Новым годом чиновники запретили детям, которые отправлялись на Кремлевскую новогоднюю елку, употреблять в пути домашнюю пищу и еду, купленную на станциях, сообщает «Утро.Ру».