Закуп молока продолжается

На территории Абатского района закуп молока от личного подсобного хозяйства осуществляется на 49 пунктах сбора. Около десяти лет бессменно занимается закупом молока от населения на Шевыринском молокоприемном пункте ОАО «Золотые Луга» Надежда Аркадьевна Архипова. - За это время здесь многое изменилось, - говорит Надежда Аркадьевна. - Из временного помещения приемный пункт перенесли в капитальное здание в центре с. Шевырино, в котором установлено молочное оборудование, позволяющее принимать молоко круглый год. Сейчас установленные охладители позволяют в летний период, когда от сдатчиков поступает больше молока, хранить его до прихода молоковоза Ситниковского молочного комбината. К этому времени первым делом молоко нужно проверить на качество, взвесить и охладить, результаты вписать в книги учета реализованного молока. Качество молока является одним из важнейших показателей при закупе. Сдатчики к этому привыкли и стараются, чтобы продукция с их подворья соответствовала всем новым нормам. Каждое утро и вечер регулярно от 85 сдатчиков села Шевырино на пункт приема поступает более тонны первосортного молока. Главное - у нас нет разногласий. А если появились вопросы, то решаем их здесь. Люди довольны, что есть возможность не только пополнить семейный бюджет за счет продажи молока, но и в дальнейшем развивать свои молочные фермы.