Медиакарта
8:08 | 17 февраля 2026
Портал СМИ Тюменской области

Пока цветет иван-чай

23:45 | 21 февраля 2015

Первый сезон производства так называемого копорского чая в деревне Песьянка принес плоды – полторы тонны продукта.

– Этим летом нам удалось привлечь к работе порядка шести десятков человек; они не только собирали иван-чай, из которого изготавливается продукт, но и участвовали в процессе его обработки и ферментации, – рассказывает предприниматель Александр Арбатский. – Поскольку мы сами себе инвесторы, бизнес развивается не семимильными шагами, но перспектива есть. В этом году надеемся выйти на изначально заявленный показатель в 50 тонн. Наш продукт уже покупают не только в России, но и в Китае.

Автор: Дарья Ровбут