В тревожные разговоры о кризисе, санкциях, цене барреля нефти, смене банковских ставок все чаще вплетаются знакомые призывы. Знакомые, потому что и «костлявая рука», стучащая в наши ворота, хорошо нам знакома. Все это было.
В начале девяностых. В конце первого десятилетия. И вот опять. И снова взоры обращаются к тому, что не раз уже становилось гарантией нашей личной продовольственной безопасности. Наш дачный участок, где в сытые годы мы стрижем газоны и разводим розы. А в тощие, если они и вправду наступят, как и прежде, вытащим из сарая лопату с отполированной нашими же ладонями рукояткой и помянем добрым словом первого на планете земледельца.
Что думают об этом наши сограждане? Будут по-прежнему уповать на магазинный прилавок? Или опытным взглядом окинут окрестность, выберут клочок почвы, взрыхлят его и – вперед, за будущим урожаем?
С этим вопросом корреспонденты газеты обратились к читателям. И получили очень обнадеживающие ответы.
Мария, филолог:
– Никогда не занималась огородничеством, потому что дачи своей нет и не было, но с недавнего времени стала выращивать на подоконнике зеленый лук из луковицы. На салат хватает. Сейчас думаю на лето высадить и другую зелень – в магазине и на рынке она сейчас очень дорогая.
Ирина Токарева, пенсионерка:
– Увеличивать посадки не планирую только потому, что нет подходящего места для хранения овощей. Они у нас всегда пропадают, так что стараемся то, что есть, еще осенью раздать родственникам и знакомым. Остаток зимы все равно живем на покупном.
Валентина Антоновна, инженер:
– У нас есть дачный участок, но выращивать на нем что-то, кроме зелени, мы не пробовали. Нет к этому делу ни тяги, ни умений. Хотя время диктует свои правила – не исключаю, что когда-нибудь и займусь выращиванием картофеля. Правда, в нашей семье предпочитают овощи, которые можно есть в сыром виде: морковку, огурцы, помидоры.
Алена, менеджер:
– У родителей есть дача, а я категорически городской житель. Нет ни времени, ни желания заниматься садоводством. Предпочитаю все, что нужно, купить в магазине или на ярмарке. Цены, конечно, растут. Но мне не так много надо. Не думаю, что обзаведись я собственной грядкой, сэкономлю огромные деньги на покупке мешка картошки, нескольких килограммов моркови и лука.
сил придаст, и от стрессов избавит.
Надежда Летуновских, менеджер:
– У нас есть дача в Степном, только мы редко там бываем – если только на шашлыки выбираемся. Испорчены цивилизацией, все некогда, работа. Но, возможно, сейчас как раз пришло время подумать о подсобном хозяйстве?
Екатерина, специалист по печати и постпечатной обработке:
– У меня нет личного земельного участка. Но мама договорилась со своей знакомой, что мы будем помогать ей на даче, а она потом поделится с нами урожаем. Думаю, в этом году посадим побольше съедобного. Прежде всего, картофеля. А еще – перцев, помидоров, огурцов для консервирования и заготовок, чтобы кушать их потом зимой. Не дешевле ли купить в магазине? Вот тут вопрос спорный. Цены на продукты растут... Ездить на дачу приходится на автобусе либо на машине, а бензин тоже дорожает. Думаю, все равно затраты на уход, выращивание и сбор окупятся. К тому же работать будем на свежем воздухе, где приобретем положительные эмоции.
Галина, домохозяйка:
– Очень хочется посадить картошку. А еще больше хочется – собрать ее и привезти домой. В хозяйстве она всегда сгодится, моя семья готова есть ее бесконечно. Вот только дачи у нас нет. Было желание приобрести, но цены кусаются. Дешевые участки очень далеко от города – как туда добираться?
Сергей Иванович, охранник:
– Думаю, надо уменьшить дачу, потому что пахать и засеивать 13 соток одному вредно для здоровья. Свежий воздух, движение жизни – это полезно, но для дачника достаточно 6 соток. Морквуша, огурчики, свеклуша, капусточка, помидорчики, петрушка, укропчик, картошечка – все это хорошо.
Константин Кузьмин, детский хоккейный тренер:
– Дачей занимаюсь больше десяти лет. С нее у нас три семьи питаются. Обычно хватает нам и картошки, и помидоров, и лука. В магазине покупаем только фрукты – яблоки да бананы. Не вижу смысла сажать больше. Для чего? Мы же больше есть не станем. Выкидывать, что ли?
Сергей Ярков, столяр:
– Да, с дочкой хотим расширить с восьми до десяти соток. Дачные сообщества имеют право выделить дополнительно две сотки под засев. У нас в семье скоро пополнение, у меня будет внук. Конечно, надо увеличить урожай, хотя бы картошки, а то цены вон как растут. Боюсь представить, что будет в следующем году.
Рената, гардеробщица:
– У нас есть участок, но не хватает земли для посева. Если бы разрешили расшириться или дали бы где-нибудь кусок земли, то с удовольствием засадила бы картошку и капусту. Картошка закончилась в январе, хоть нас и три человека. Лучше бы эти поля распределяли на нужды людей и хозяйств, а не под жилье. Это не только мое мнение, так думают многие.
Светлана Семеновна, пенсионерка:
– У меня большая семья – дети, внуки. Я сама заядлая дачница и их приучила к тому, что овощи, зелень, ягоды – все это лучше иметь свое, свеженькое и натуральное. Поэтому с весны до поздней осени активно работаем на усадебном участке. И в этом году так же планируем. Я уже разбираю кое-какие семена, посеяла рассаду.
Альбина Васильевна, дачница:
– Побольше картошки? Обязательно! И не только ее. Всего хочу посадить больше, чем раньше. Огурцы, помидоры, кабачки, тыквы… И цветов тоже – пусть радуют глаз, создают хорошее настроение! У нас в районе деревни Решетниково земля хорошая, удобренная, она позволяет снимать неплохие урожаи. Только самим не лениться.
Рита Лукьянцева, домохозяйка:
– Мы с мужем как чувствовали, что дача опять станет кормилицей. В прошлом году еще соседний участочек прикупили, хоть и небольшой, но для грядок места у нас теперь больше. И не одну картошку собираемся сажать. Я – городской житель, но стала входить во вкус работы на земле. Раньше ничего не знала ни о сортах, ни о болезнях, ни об удобрениях, а сейчас уже и с мамой могу поспорить, хоть она из деревни житель в прошлом. Но мы все-таки думали, что сделаем из дачи – сад и место отдыха, а теперь, похоже, больше будем думать об огороде и картошке. Но слишком много ее сажать – проблематично. Тогда надо жить на даче и все время за этим добром ухаживать, а мы бываем там только наездами. Так что картошки посадим сотки три, не больше. Хотя в прошлом году нам и полутора хватило.
Маргарита Александровна, пенсионер:
– Я уже начала готовиться к дачному сезону. Перчики, огурчики на окошке посеяла. Картошечку недавно тюменскую сортовую на выставке прикупила. Дети посоветовали, говорят, что она будет лучше расти и меньше болеть. Но и старые запасы пригодятся. В погребе еще мешок семенной остался под посадку. Уговариваю детей, что в этом году надо посадить побольше, чтобы и им, и мне хватило. И не только картошки, но и лука, морковки, свеклы, огурцов… В прошлом году они отнекивались, говорили, что купить дешевле, чем столько вкладывать сил, а теперь призадумались. Права бабушка оказалась. Земелька-то, которую еще дед получал на предприятии, снова пригодилась. Как была она кормилицей, так и осталась. А от соседей слышала, что в этом году они будут разрабатывать даже давно заброшенный участок на Тугаре. Они его даже продать хотели, да никто не покупал – далеко, а теперь – передумали. Говорят, и самим на черный день сгодится.
Елена Фольц, домохозяйка:
– У нас свой дом с садом, есть огород под картошку. В теплице выращиваем огурцы, помидоры, перец. Своя зелень, естественно, ягоды, овощи. Расширять хозяйство некуда, да и незачем. Нам и нынешние урожаи некуда девать. Раздаем по родственникам, и все равно много яблок и ягоды пропадает. Вот если бы была возможность сдавать излишки в какие-то заготовительные кооперативы – было бы неплохо. Слышала, что-то такое где-то есть, но где и на каких условиях принимают урожай – не знаю. Вот сейчас кризис, так почему бы предприимчивым людям не организовать такой бизнес: ходили бы по дворам, собирали излишки урожая и продавали. Я лично готова за копейки отдать – все лучше, чем сгниет. Думаете, это невыгодно?
Игорь Проданчук, индивидуальный предприниматель:
– Я сам расширяю свое подсобное хозяйство. У меня было шесть соток на Подъеме, а в прошлом году купил и небольшой участок земли в Зареке. Видимо, пришло время построить дом. Я родом из Молдавии, привык быть ближе к земле. Она и прокормит, и сил придаст, и от стрессов избавит.
Опрос провели Мария Самаркина, Василий Коньков, Инна Горбунова, Вероника Ильина, Анна Чудинова, Владимир Танков и Евгений Тахавов.