Хлебное дело

В пекарне исправительной колонии N 2 за сутки выпекают 2300 буханок хлеба – белого и ржаного.

Недавно в колонии открыли вторую мельницу. Новая перерабатывает 15 тонн зерна в день, еще 11 тонн пропускает через себя старая мельница. В производственном процессе заняты 25 осужденных.

По словам пресс-секретаря регионального УФСИН Ольги Казанцевой, изготавливаемая продукция идет на нужды уголовно-исполнительной системы, но не только юга нашей области. Мука (первого и второго сортов, а также ржаная) переправляется в колонии Челябинской области и Югры.

Впрочем, производственные рамки расширяются. Управление ФСИН приглашает к сотрудничеству предпринимателей – осваивать полезные площади за решеткой и изготавливать на них продукцию, которая в дальнейшем могла бы быть реализована на воле.

Фото из архива редакции