Общепит уже не по карману

Сколько точек общепита потерял город в этом году, никто точно не знает. Предприниматели не обязаны сообщать в органы местного самоуправления  о закрытии бизнеса. Но и без статистики видно, что немало.

Достаточно пройтись по улице Ленина. Пропала вывеска с еще недавно популярного ресторана «Планета Суши», сгинула и пиццерия, находившаяся на первом этаже того же здания. Кто-то переориентировал свое изысканное меню на бюджетные блюда. Кто-то решил выйти из бизнеса, как хозяин ресторана на ул. Первомайской, на котором висит табличка «Продается». А сколько еще таких по городу?

– По данным, которыми мы располагаем, в областном центре за девять месяцев закрылось 56 точек общепита, – рассказали в городском департаменте потребительского рынка. – Из них 19 – в первом полугодии.

Тем не менее, мест, где можно пообедать и поужинать, в городе все еще достаточно. По данным департамента, мы обеспечены посадочными местами в кафе, ресторанах, закусочных и столовых на 150 процентов от норматива. Другое дело, что мы все реже жалуем общепит своим вниманием, предпочитая питаться дома.