Не простое, не золотое, а тюменское

Вчера на рынке «Михайловский» открылись первые торговые места в рамках агрофраншизы Тюменского района.

Непонятное слово агрофраншиза означает, что начинающему предприятию помогают разработать пошаговый план собственного дела. Никакого велосипеда изобретать не надо, механизмы и технологии от нулевого цикла до реализации товара на рынке разработаны и опробованы. Все шишки другими уже набиты, участнику агрофраншизы (фр. franchise – льгота, привилегия) остается только быть усердным учеником и работать, работать, работать. Даже если рецепт известен, никто не обещает, что будет легко.

Но прибыльно быть может. То есть бизнес от такой поддержки только выиграет. Выиграет и покупатель, который сможет покупать свежие и качественные продукты местного производства. Ожидать, что такие товары будут дешевыми, – утопично. Но питаться каждый день дешевыми заменителями натуральной еды из супермаркетов – тоже дорогое для здоровья удовольствие.

Пока в рамках этой программы открыт всего один отдел на рынке «Михайловский». Здесь

предлагают охлажденную домашнюю птицу и свежее яйцо от производителей Тюменского и Исетского районов.

НА СНИМКЕ: в отделе агрофраншизы на рынке «Михайловский».

Фото Кати Христозовой